材料：鲜番茄切半去子5个 胡萝卜丁80公克 香菇丁（约4朵）40公克 荸荠丁100公克 素火腿丁100公克 玉米粒丁100公克 炸酥松子30公克
调味料：
A：油1汤匙 盐1/4汤匙 糖1/3汤匙 胡椒粉少许 淀粉水1汤匙
B：高汤1碗 盐1小匙 糖1小匙 太白粉水1汤匙
作法：
1、将所有材料加入调味料A炒好，酿入蕃茄内入蒸笼内蒸2分钟。
2、番茄挖出之子肉剁碎加调味料B烧开勾芡淋在料上，再洒上松子即成。
3、黄瓜花围盘边装饰。
注：此道菜亦可酿豆腐、酿青椒、酿苦瓜……馅可自由调配。
腌咸蛋有干腌和湿腌两种方法湿腌方法如下：1、将鸡蛋(鸡、鸭、鹅蛋都可以)洗干净，晾干。（一个很重要的步骤，不然蛋容易腌坏）2、用凉白开（不能用生水）调和饱和食盐水，放点白酒（不是料酒，这样蛋容易出油），再放少许花椒大料，可以提香。3、蛋放入盐水
  蒸蛋是很多人喜欢吃的一道菜，比较有营养。蒸蛋用微波炉来做，相信很多人都不是很了解。用微波炉蒸蛋就是非常不错的一种方法，简单又实用。那么，微波炉用来蒸蛋的做法有哪些呢?下面我们就来了解下家常微波炉蒸蛋的做法。爱华
 番茄滑蛋的做法 备好材料，葱白略拍切断、番茄切片、蒜头与葱绿切末、蛋+少许的水打成蛋液备用。 2、将蛋液下锅后搅拌，再慢慢推开成滑蛋，起锅备用。 3、同锅，下葱白，蒜末与蕃茄炒香。家常菜谱 吃番茄有六大
原料： 鹌鹑蛋、红烧调味汁60ml、清水300ml。 做法： 1、将鹌鹑蛋用清水洗净，放入锅中煮大约5分钟即可。 2、将煮熟的鹌鹑蛋捞出。 3、浸入凉水片刻后剥去蛋壳。 4、把红烧汁和清水按1:5的比例调配均匀倒入
主料：鸡蛋2个，西红柿1个 调料：色拉油15毫升，食盐少量 番茄炒蛋的做法 1.将番茄切成块，鸡蛋打成蛋液放入盐调味备用 2.将烘烤篮放入飞利浦Airfryer调至200℃，预热5分钟 3.预热完成后拉开炸篮倒入少许食用油再倒入
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