爱华网感恩节吃什么呢?感恩节烹饪什么好呢?当今这个时代，人们对于健康的要求越来越高，不但要求吃得健康而且还要吃得放心，吃杂粮正以势不可挡的趋势成为一种风潮，这也就催生了很多像我一样的主妇开始自己在家为家人制作各类面食点心，适当地添加些杂粮粗粮已经变成一种很习以为常的事。怎么着也得来点肉吧!瑞典肉丸很不错的，快来试试吧!
主要材料：
猪肉糜1磅(1磅约为450克多一点)，牛肉糜1磅，洋葱1个(中等大小)，大蒜3、4片，吐司面包3片，牛奶1/4cup(杯)，鸡蛋1个，意式香料2tbsp(大匙)，盐1/2tsp(小匙)，黑胡椒粉(粗粒)1/2tsp(小匙)，帕玛森奶酪粉1/2cup(杯)
做法：
1，洋葱、大蒜切碎。锅中放少许橄榄油，中火加热后放进洋葱碎粒，炒大约10分钟使洋葱变软。加入大蒜末，翻炒一会儿盛出，冷却;
2，吐司去掉硬边(我没有去掉全部加了进去)，撕成小块，加牛奶，让牛奶浸透面包;
3，混合猪肉糜、牛肉糜，拌匀后加入其他所有材料和调味料。用手将肉拌匀(建议用手，比较使得上力);
4，取适量肉做成比乒乓球略小的肉丸(也可以适当再做大点);
5，油锅中放入少许油，放入肉丸，中火，将肉丸煎到表面金黄。大约需要15分钟(我用烤的，180度，上下火，中层，烤约25分钟);
6，煎好的肉丸自然冷却。然后放入冰箱冷冻。要吃的时候拿出来，无需解冻，放入烤箱200度，烤15分钟即可。
附：西红柿肉丸面的制作
1，锅中倒些橄榄油，把洋葱丁放入锅里炒到变软，再加入西红柿丁炒到变软，倒入番茄酱和高汤(没有就换用清水)，加点粗粒黑胡椒粉、海盐、意式香料调味，煮开后加入上面做好的肉丸子炖煮10分钟左右即可;
2，意大利面按照包装上的说明书煮熟后，捞到盘子里(暂时不吃的部分可倒上些橄榄油拌合一下，凉后装保鲜盒入冰箱冷藏)，加入熬好的西红柿酱料，再撒点奶酪丝(或粉)即可。
