自制薏仁水 自制生仁

自制薏仁水 自制生仁

  原料/调料]
  花生 300公克
  糖浆材料 :
  1.细砂糖 220公克
  盐 1/5小匙
  水 90cc
  2.糖粉 70公克
  
  [制作流程]
  1.花生用烤箱烤过,或炒至酥脆,即用手可轻易将花生膜剥除的状态。
  2.把糖浆材料1煮至浓稠时,将糖汁滴入清水中,如果呈现软球状,即改中小火,然后倒入花生,用锅铲拌匀,让花生均匀沾上糖浆。
  3.再倒入糖粉,用锅铲拌匀,让花生均匀沾上糖粉即

  

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