爱华网大骨汤的做法
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【主料】大骨800克
【辅料】大葱3段、生姜一块
步骤：
1.准备所有食材;
2.锅中加入清水烧开;
3.水开后放入大骨头煮出两三分钟，然后倒出;
4.汤锅丛新换好水烧开后再次放大骨和葱段及生姜;
5.煮开后小火煮四十五分钟左右，改成小火慢慢煮;
6.三刻钟左右汤变成乳白色即可。
时蔬大骨汤
主料:大棒骨2根 甜玉米1个 火腿片几片 西兰花几棵 黑木耳少许
辅料:盐3勺 糖少许
做法
1. 锅里放凉水，把大棒骨放入焯去血沫，开锅后再煮2-3分钟，汤水都不要，棒骨捞出洗干净。
2. 重新放凉水，放入大棒骨，放入姜片，料酒，开锅煮开后，再适当撇去浮沫。
3. 放入火腿片，转小火，盖上锅盖，炖1个半小时。
4. 1个半小时后，加入泡开的黑木耳，甜玉米段，改大火，让汤汁翻滚吧。这一步，你就会发现汤汁会变得发白。
5. 最后一分钟，加入西兰花，加入盐和糖调味。家常菜谱
咸猪肝大骨汤
主料：咸猪肝40克、大骨350克
调料：小葱一根、姜一块、盐适量
做法步骤
1、将大骨清洗干净，入开水锅里焯烫一下，捞出再次清洗干净。
2、换上干净的冷水，并将咸猪肝同大骨都放入。
3、水开撇去浮
