乱炖的家常做法 牛筋乱炖的做法

乱炖的家常做法 牛筋乱炖的做法

  牛筋乱炖特点:

  牛肉健脾益肾,与萝卜同煮,是秋冬进补的佳肴。不喜欢吃蹄筋者,可用熟牛肉代替。

  牛筋乱炖材料:

  主料:熟牛筋200克,白萝卜、土豆、番茄各50克。

  调料:高汤、盐、鸡精。

  牛筋乱炖做法:

  1、牛筋用沸水焯过,洗净,切成块;白萝卜洗净,去皮,切成菱形块,焯水备用。aIhUaU.com

  2、番茄洗净,用沸水烫去表皮,切块;土豆去皮后洗净,切块。

  3、在高汤中加入牛筋块、白萝卜块、番茄块、土豆块,大火煮沸后转小火炖5分钟,加盐、鸡精调味即可。

牛筋的做法大全  

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