爱华网木鱼花有健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。下面就让爱华网小编给你介绍一下木鱼花的不同做法。
一、木鱼豆腐的做法
材料
内酯豆腐150克，木鱼花
做法
1.豆腐控水，切成1厘米厚的片，再控水入盘
2.将木鱼花均匀摆放在豆腐上，倒上少许酱油即可
小诀窍
1、豆腐一定要用内酯的，这样的才够嫩，够软。
2、木鱼花在超市日本料理调料处有卖，或是代购也可。
3、没有日式凉拌酱油，生抽也可。
二、木鱼海带豆腐汤的做法
材料
材料：(1人分量) 木鱼碎15克，干海带10克，水500毫升，鲜虾1只，蒸煮豆腐1砖，适量冬菇。
调味料：适量盐。
做法
1.豆腐及冬菇飞水，置碗中。鲜虾洗净，焯熟，去壳放在豆腐上。
2.干海带以清水浸软，于表面切开数刀使之容易出味，置煲中，加入清水煲至刚滚即捞去海带。
3.放入木鱼碎煲3分钟，以滤纸隔出清汤，放入碗中即成。
烹调心得：海带及木鱼碎均不宜久煮，否则会影响汤底的鲜味。零脂肪的清甜海带汤配豆腐、冬菇及虾，非常健康。
制作时间：10分钟。
三、柴鱼白菜卷泡菜的做法
材料
1.大白菜1颗，小黄瓜10条，2.柴鱼2杯，蒜末5大匙，姜末3大匙，3.葱5支，1.盐1/3杯，2.辣椒粉3大匙，芝麻油1大匙，糖2大匙
做法
(1)将大白菜洗净后，将叶片一片片剥下，彻底沥干水份，用一半的盐均匀撒于叶片上并与葱一起腌约1天。
(2)将大白菜的盐水倒出并洗净备用，葱取出不用，小黄瓜全部洗净沥干后，用盐腌揉后冷藏静置约1天，再切对半备用。
(3)将每片大白菜叶放入半条小黄瓜，由硬叶茎处向叶尾
