材料:
主料:鸡脯肉
配料:生粉、芝麻、蒜泥、葱段
调料:生抽、老抽、米醋、白糖、盐、料酒
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做法:
1) 鸡脯肉切成条,用盐和料酒腌制片刻入味。
2) 取一个碗,加入生抽、老抽、白糖、米醋和蒜泥搅拌均匀成糖醋汁待用。
3) 将入味的鸡柳拍上生粉,入6成油锅中炸到外脆里嫩捞出。
4) 锅中加入调制好的糖醋汁,烧开后勾芡,放入炸好的鸡柳,均匀的翻炒,最后撒上芝麻和葱段即可。家常菜谱
材料:
主料:鸡脯肉
配料:生粉、芝麻、蒜泥、葱段
调料:生抽、老抽、米醋、白糖、盐、料酒
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做法:
1) 鸡脯肉切成条,用盐和料酒腌制片刻入味。
2) 取一个碗,加入生抽、老抽、白糖、米醋和蒜泥搅拌均匀成糖醋汁待用。
3) 将入味的鸡柳拍上生粉,入6成油锅中炸到外脆里嫩捞出。
4) 锅中加入调制好的糖醋汁,烧开后勾芡,放入炸好的鸡柳,均匀的翻炒,最后撒上芝麻和葱段即可。家常菜谱
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