四季养生法:从衣食住行做起

  日前,深圳报业集团工会特邀深圳五洲国医堂首席养生专家张民生教授等来到报业大厦二楼会议厅进行健康养生知识讲座。其间,张民生教授用简单而生动的语言向在座听众讲授了养生的概念及深圳人的四季养生,他提倡有节奏有规律地生活。

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  养生概念存在众多误区

  什么是养生?讲座刚开始,张民生教授以全息养生方法论进行了阐释:养生,寓养护生命之义,现代养生在结合释、道、儒、医、武术各派之精华的基础上,不断汲取从宫廷到民间的一些养生经验,并与现代生活方式结合在一体,成为一种宽正面、大纵深的立体生命科学。

  张民生教授指出,养生作为一个博大精深的话题,涵盖不同领域。养生与中医学最大的不同在于,中医学是一种针对患者的生物医学模式,有病才需要中医,而养生概念是一种基于生活的需求,无论健康还是亚健康都需要养生,是一种大纵深的生命科学。此外,养生学与预防医学也有所不同,预防医学是一种治未病的医学模式,追求无病的状态,而养生学以健康长寿为目标,是一种全面增进健康的系统工程。

  现代人对养生存在很多的误区,除了以上几点,更有人持“富养穷不养、老养少不养、闲养忙不养”的观念,对此,张民生教授认为,富人们往往营养过剩,不少存在脂肪堆积的问题,的确需要养生,但穷人占据的资源和财富比较少,身体更易出现不良状况,相比富人而言更需要养生;此外,现代社会生活节奏快,工作压力大,很多的年轻人对于养生概念不以为然,其实养生需从青少年时开始,因为年轻人往往承载着学习、生活、工作、家庭各个方面的压力,如果没有正确的减压和疏导,很容易产生各种疾病,目前“三高”的发病率日益年轻化即是一例,所以年轻人更需要养成健康的生活习惯。

  “养生最高的境界就是从摇篮到百年,修内涵,养容颜”,张民生教授说,“修内涵即是指养生需要不断地修炼自己的内在修为,包括仁义礼智信等各个方面,不断提高自己的内涵,养容颜就是指让身体各部位,特别是面部保持年轻的状态,不会衰老。”

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  四季养生从衣食住行做起

  所谓四季养生,是指养生需要顺应自然界的阴阳变化,因时而异,也即是道家学说中的“天人相应”四字,“根据中医理论,一年的四季变化体现出‘春温、夏热、秋凉、冬寒’的特征,而人体的阳气也在不断地变化,‘春生、夏长、秋收、冬藏’,所以养生过程中四季衣食住行起居作息都应与之适应,做到有节奏有规律地生活,这最为重要”。

  在起居调摄上,张民生教授建议,日常生活中最好科学地起居作息,衣着上应“适合时宜”,春季是生物萌发生育的季节,应养阳收阴;夏季气温高、湿度大、气压低、汗出不畅,容易精神萎靡、中暑昏迷、烦躁不安,由于昼长夜短,可以晚睡早起,但晚睡时间不可超过子时(23-1点),日常生活要注意防暑降温,安排午睡时间;秋天,要注意春捂秋冻,睡觉盖得不要太多,中医理论认为多盖易致汗出伤阴耗津;在冬天,由于日照时间短可以选择早卧晚起,一定要保证足够的睡眠,以利于养精蓄锐,许多疾病都与季节和天气变化有关,冷空气刺激呼吸道易致慢性气管炎急性发作,气温骤降寒流也容易诱发心血管病、中风等。

  关于饮食调养,中医理论中讲到“春不食肝、食味宜减酸增甘以养脾气”,“春季宜食辛甘发散之品而不宜食酸收之味”,少吃酸的,可以吃一些小麦、枣、花生、香菜等,辛辣的食物如葱、蒜、姜要有节制地食用。夏季需要注意杂食以养,张民生教授认为一个人一天最好吃15到30种食物,以保证膳食平衡, “黑色食物入肾,红色食物入心,青色食物入肝,白色食物入肺,黄色食物入脾脏,每天主食300到350克即可”。吃饭的时间分别选择在辰、午、酉时(7点到9点,11点到13点,17点到19点)为好,两顿饭之间间隔四到六小时。

  一年四季,都可以选择食疗来调理身体,在中医理论指导下选择饮食,或药与食物相配,经烹调加工以防治疾病。而“秋天宜收不宜散”,需少食葱、姜、韭菜、茴香等,适当多吃一些酸味果蔬;冬季是营养蓄积的大好时机,可以吃一些羊肉、鸡肉、鹿肉等以达温阳。

  在饮水上,首先要考虑的就是其安全性,即干净优质的饮水,即水中不含对人体有害的细菌、病毒、有机物及重金属,含有适量人体所需的微量元素和矿物盐,其次要多喝水,因为人体的组成60%左右为水,充足的饮水可以保证良好的新陈代谢。

  在衣着上,张教授认为,衣服要注意透气性与保温性,“夏季少而薄,冬季多而厚,暑月不全薄,寒时不极厚”。因为胸腹部内是重要脏器,所以夏天无论多热,都不可以袒露在外,衣服最好选生态材料的,即以天然动植物材料为原料制成的服饰,如棉、麻、丝、毛、皮、天然彩棉等,其次是绿色纺织品、用大豆蛋白纤维制成的服装、丝绸衣料、棉质衣料。此外,衣服的宽窄大小也是至关重要的。张教授认为,领口、领带过紧会影响颈椎正常活动,从而引发颈椎病,诱发颈动脉窦综合征,紧身服装容易让人产生厌食情绪,穿衣服时过分束腰会增加腹压易患痔疮,袜口过紧也会加重心脏负担。

  运动锻炼和保持良好的心态也是必不可少的。老年人适合运动量小的散步,年轻人可选择打羽毛球、篮球等有氧运动。“美其食,适其服,乐其俗,高下不相慕”,即吃什么都觉得美味,穿什么都觉得好,在什么样的环境下都快乐,不上下攀比,保持乐观平和的心态。

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  深圳人养生祛湿最重要

  讲座中,张民生教授特别分析了深圳的地理环境和气候特征,结合来讲深圳人的养生之道。他说,深圳的外来人口居多,在1400多万的深圳人中,大多数为外来人口,很多人存在水土不服的现象,加之工作和生活压力,身体很容易走向亚健康的不良状态;另一方面,深圳地处广东南部海滨,属于亚热带海洋气候,气候温和,雨量较多,日照时间长,夏季长达六个月,常年处于湿润状态。所以,深圳人养生祛湿最重要。

  张民生教授指出,深圳这个地方本身湿气较重,很容易寒邪入体,造成疾病,四季不分明,而现代人又生活在一个冬、夏都有空调的环境中,更容易加重湿邪入侵。在炎热的夏季,该出汗的时候因为用空调而导致汗液挥发不出来淤积体内,人体在这种环境的状态下最容易生病,皮肤毛孔长期处于扩张的状态,开合的功能下降,极容易导致体内湿邪堆积,造成阳气虚衰。

四季养生法:从衣食住行做起

  据此,张民生教授建议,为了祛除湿邪,人们在日常生活中可以多吃一些姜和蒜来除湿,但祛湿需要根据不同人的体质而定,有些人属于湿热体质,有些人属于寒湿体质,祛湿的方式或温化寒湿,或清热化湿、或淡渗利湿等等,都会因人因时因地而有所不同,属于个性化的选择,中医理论中不存在守一方治百病的说法,人们可以征求中医专家的意见,从而选择适合自己的祛湿方式。

  延伸阅读

  健康生活需要重视体检

  近年来,虽然人类的平均寿命在延长,但是调查发现,人类的健康寿命(健康生活年龄)时间却在不断缩短,许多疾病的患病年龄一再降低,这也给人们敲响了警钟:保持一个健康的身体何其重要。

  生活中人们往往是有了疾病才去医院,而忽视了体检的重要性,其实许多疾病的治疗,最有效、最经济的方法就是在源头上予以控制,及时地体检可以实现早发现、早治疗,不仅减少了患者的痛苦,也更利于后期的恢复。

  深圳五洲国医堂体检科吴慧芳主任提醒,体检需要在前一天空腹,体检过程中不可擅自更改体检项目,也不要遗漏任何一项检查,如果体检中发现疾病,应遵医嘱及时去各诊室作进一步检查以免漏诊。为了更好地进行体检,采血时间不可太晚,体检前停药需谨慎,重要病史的陈述也不容忽略。

  在实际操作中,有三类人更应该定期体检,第一是白领一族,白领极易得脂肪肝、肥胖症、冠心病、腰椎病,第二是40岁以上的亚健康人群,此类人群身心有一定程度的失调,第三类为已经有慢性疾病的人群,比如心脑血管疾病、糖尿病患者等。 (闻坤 孙盼盼)

  

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