爱华网玉米怎么做好吃
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玉米炒蛋
材料：玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、胡萝卜半个。
做法：
1、胡萝卜洗净切粒，与玉米粒、青豆入沸水煮熟，捞出沥干水;
2、蛋打散，加入盐和水淀粉调匀;火腿切丁;葱白切段，葱叶切花;
3、热锅内注油，倒入蛋液，见其凝固时盛出;再放油炒葱白，接着放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒炒香后放蛋块，加盐炒匀即可。
玉米+松子玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。而松仁中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。两者一起食用是具有防癌抗癌作用的，辅助治疗脾肺气虚、干咳少痰、皮肤干燥等。
松仁玉米
材料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵。
做法：
1、辣椒切小丁，香葱切末。
2、将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干。
3、用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀。
4、将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉。家常菜谱
5、炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。
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