材料
牛肉150公克 蕃茄2个 菠菜150公克 葱2支 白饭1碗
调味料
酱油3茶匙 小苏打少许 麻油少许蕃茄酱1大匙 糖1/4茶匙 盐适量
作法一
先将少许盐、2茶匙酱油、1大匙水和1茶匙太白粉调匀成腌汁，再将牛肉逆纹切成薄片後，放入腌汁中，腌半小时以上。
作法二
蕃茄切成小块；菠菜切段，葱切段备用
作法三
起油锅用3大匙油先炒牛肉，到8分熟时捞出牛肉
作法四
用余油炒葱段和蕃茄块，淋入水和酱油炒一下，再加盐、糖和水小火煮一下，加入牛肉，再加入菠菜拌匀，滴下麻油，撒
牛肉可以养血，加上养颜的蕃茄，自然是一道爱美的女士的养颜佳肴。主料：；牛肉(350g)；蕃茄(1个)辅料：；生姜(1片)厨具：炒锅1、选择牛肉也很关键，腱子肉、里脊都很适合年轻人吃。2、按图片中的右手边的纹路来切肉，这是决定肉炒出来
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原料/调料] 小 12两 蕃茄 2个 罐头辣肉酱 1罐 小干 少许 文蛤 1/2斤 酱油 2大匙 米酒 1大匙 胡椒粉 少许 太白粉 3大匙 盐 适量 [制作流程] (1)排骨腌3～5分钟
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