虱目鱼Chanos(Forskal)属广盐性热带、亚热带鱼类,分布在太平洋和印度洋地区。产品鱼适合加工成罐头,七十年代我国台湾省从印尼引进,1998年广东省汕头等地区试养成功,适合我国南部沿海地区推广养殖。下面爱华网小编为大家分享烹饪虱目鱼的菜谱。
烹饪虱目鱼的菜谱:虱目鱼肚粥
材料
虱目鱼肚1片隔夜饭1碗姜丝少许蒜头酥1小匙芹菜末少许米酒1小匙鲜味炒手1小匙胡椒粉少许
做法
精选台湾虱目鱼,以专业处理手法去除部份鱼刺,让虱目鱼独特的台湾风味,在您家里的餐桌上更方便食用喔。虱目鱼肚油脂丰富且有特殊香气,不管是干煎、煮汤、炒菜、酥炸、酱烧都非常好吃。
先准备好所需材料
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