红衫鱼 陈皮红衫鱼

制作材料:主料:红衫鱼150克

  辅料:陈皮10克

红衫鱼 陈皮红衫鱼

  调料:胡椒粉0克,盐2克,姜3克,大葱3克

  陈皮红衫鱼的做法:

  1.将红衫鱼开膛去内脏洗净,然后放食盐、胡椒粉腌2小时,再洗净抹干。

  2.陈皮加水浸透去瓤,切成细丝;葱、姜均切成丝。

  3.将陈皮丝与姜丝一起放在鱼身上,蒸15分钟,快手揭盖撒上葱花再蒸5分钟即可。

  食物相克陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
 

  

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