1、基本概念
初伏,按中国的日历法来说,这是真正暑天的开始。
初伏是真正暑天的开始百姓常说:热在三伏,冷在三九。三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节,分为初伏、中伏和末伏,其中初伏和末伏均固定为10天,中伏有的年份10天,有的年份20天。伏期开始称入伏或交伏,伏期结束称出伏。中伏天数的多少视交伏早晚而定,一般7月28日以前交伏,中伏为20天,7月29日交伏,中伏为10天。 2013年的初伏7月13日开始。
(1) [the first day of the first period of the hot season]∶夏至后的第三个庚日,是三伏中头伏的第一天。
(2) [the first day of the three ten-day periods of the hot season]∶通常也指从夏至后的第三个庚日起至第四个庚日前一天的一段时间。也叫“头伏”。
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2、民间习俗
北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。节日知识
头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
二伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说,何晏在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰,而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。为什么在热天里吃热面?南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说:
“六月伏日食汤饼,名为辟恶。”
五月是恶月,六月亦沾恶月的边儿,故也应“辟恶”。这是迷信说法。用新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗,新粮营养丰富,发汗可以驱病,六月食汤饼是有科学道理的。
伏天除了喝热汤面,还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出,拌上蒜泥,浇上卤子,不仅刺激食欲,而且“败心火”。
伏里还可以吃“炒面”。所谓炒面,是用锅将面粉炒干、炒熟,然后用水加糖拌着吃。这种吃法汉代已有。唐宋时更为普遍,不过那时是先炒熟麦粒,然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说,炒面可“解烦热,止泄,实大肠”。
3、卫生保健
伏天里昼夜温差小,容易休息不好,活动量不要太大;饮食要清淡,不要增加肠胃工作量;注意夏季卫生,避免夏季传染病;伏天是食物霉变高发期,要注意食物保质、保鲜。
4、初伏祝福语
1、伏如虎,高温炎热加暑酷;伏如虎,热情奔放汗如瀑;伏如虎,蝉鸣蛙唱声声诉;伏如虎,荷塘月色美画图;伏如虎,发条短信送祝福。祝:开心进伏!
2、初伏时节阳光烈,幸福晒晒福来到。晒晒你的“龙袍”,好运没跑;晒晒你的心情,快乐围绕;晒晒你的照片,青春不老;晒晒咱俩的友情,联系莫少。
3、落星初伏火,高温无从躲,祝福来捕捉,愿你幸福多。初伏天气匆匆到,脾气容易急躁,身体健康要保持好。积极心态很重要,愿你一生幸福乐逍遥。
4、绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。神清气爽心飞扬,满眼繁花一院香。山光西落池月上,荷风送香蛙声响。短信祝福知音赏,愿你初伏快乐心舒畅!
5、心外无一物,不是逃避,而是随意;心如明镜悬,不是计较,而是灵巧;心静自然凉,不是懒惰,而是超脱。初伏时节,愿你从容面对炎热夏天,快乐每一天。
6、送你一片夏雨,带给你冰凉清心;送你一阵夏风,拂去你疲倦忧伤;送你一句夏日祝福,捎给你惦念关怀:初伏天气照顾好自己,愿你心情舒畅健康常伴!
7、蝉从初伏噪,祝福忙送到。初伏匆匆来到,气温又升高,如此之时,身体要注意好。清凉惬意也送到,愿你在这初伏的天气里,心情依然如往昔般美好。
8、初伏时节,以阳光为伴,当一回“晒客”:晒晒工资,保你节节高;晒晒运气,保你好运绕;晒晒心情,保你快乐到;晒晒短信,保你一切好。