菠菜根怎么吃吃菠菜根有什么好处-爱华网

吃菠菜根有什么好处

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　　菠菜的根可以吃吗?可以吃。

　　又嫩又新鲜的菠菜根是完全可以食用的，而且可以单独出来做成美味佳肴，只吃菠菜茎叶不吃菠菜根的做法，既是食材的浪费，也是营养的浪费，诸多资料都有记载菠菜根的营养保健功效。

　　吃菠菜根有什么好处?

　　补血调中

　　菠菜叶重在生津润燥，菠菜根则有补血调中的功效，吃菠菜根有补血止血、利五脏、通肠胃等功效。

　　降糖降脂

　　菠菜根中富含纤维素，维生素以及矿物质，不含有脂肪，坚持食用菠菜以及菠菜根，能有效控制和预防糖尿病，降血糖，降血脂。

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