菠菜根怎么吃 吃菠菜根有什么好处

 吃菠菜根有什么好处

菠菜根怎么吃 吃菠菜根有什么好处

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  菠菜的根可以吃吗?可以吃。

  又嫩又新鲜的菠菜根是完全可以食用的,而且可以单独出来做成美味佳肴,只吃菠菜茎叶不吃菠菜根的做法,既是食材的浪费,也是营养的浪费,诸多资料都有记载菠菜根的营养保健功效。

  吃菠菜根有什么好处?

  补血调中

  菠菜叶重在生津润燥,菠菜根则有补血调中的功效,吃菠菜根有补血止血、利五脏、通肠胃等功效。

  降糖降脂

  菠菜根中富含纤维素,维生素以及矿物质,不含有脂肪,坚持食用菠菜以及菠菜根,能有效控制和预防糖尿病,降血糖,降血脂。

  

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