压扁
双手把面皮捏成边沿薄中心厚的圆面皮
面皮中间放入馅
像包饺子那样对折、粘合，一个清明果就做成了
清明果底部刷一层食用油
蒸锅架上垫上粽叶(没粽叶用屉布)，大火烧开水后，转中小火，摆上清明果蒸15分钟
小贴士
1、炒馅料的油不能少，否则炒出的馅干巴巴的进嘴差。
2、辣椒面影响口感，可用辣椒油或辣椒酱代替。
3、炒好的馅必须晾凉了，才能包馅。
4、用小苏打或石灰水来软化艾草是江西人的传统做法。现在人们用料理机替代小苏打的方法也可取，但不足之处是，料理机打出的艾草糊做出的艾果蒸熟后色泽没有传达统方法做出的碧绿、漂亮。
5、一定要先揉糙米面团，滚水揉。
6、江西清明果的传统用料是糙米粉和糯米粉，也可用糯米粉与面粉混和。
巧果的简单做法――简介该制品是传统产品，农历七月初七苏州民间有吃巧果、巧酥的风俗。巧果的简单做法――工具/原料面粉 250克酵母2克巧饼模1白砂糖25克?牛奶125克巧果的简单做法――方法/步骤巧果的简单做法 1、将面粉、白砂
江浙一带过清明节会吃一种叫做清明团的食物。乔布斯我的家乡称它们为清明果。过清明节不吃清明果，那是不对的~~下面给大家带来家乡的味道(*^__^*) 嘻嘻……（来杭州要买的特产噢）【风情美食】清明果怎么做 精――步骤/方法【风情美食】
  清明果是在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季节。绵软的淡粉团在手里捏揉，隐隐有清香气。 原料：糯米粉1000克、艾叶草250克、柚子叶40片、五花肉200克、熟花生米50克、红糖200
 爱华节日知识配图 清明果是什么?你知道吗? 在清明节的时候我们都会吃清明果，清明果是在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季节。那么清明果的做法是什么?现在大家和小编一起去了
传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的
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