原料：
嫩公鸡一只（约1000克）。 芝麻油20克、红油辣椒10克、芝麻面5克、花椒面2克、芝麻酱5克、口蘑10克、酱油10克、葱花10克、白糖10克、味精1克。
如何做山城棒棒鸡：
将公鸡宰杀去毛，除去内脏，洗净，入沸水锅中煮一刻钟；掺入半瓢冷水。待水再次煮开时，将鸡翻面再煮约10分钟，再掺入半瓢冷水。
待水烧开之后翻面，用小竹刺刺入鸡肉内，无血珠冒出时即可捞起，放入冷开水中浸泡1小时，取出晾干。鸡皮上刷一层芝麻油，
再将鸡头、颈、翅、胸脯、背脊分部位宰开，鸡头切成两块，其汆用小木棒轻捶，使之柔软，切成筷子粗的条装盘，
食用时、将红油辣椒、芝麻粉、花椒粉、芝麻油、口蘑、酱油、白糖、葱花、味精等调匀成汁，即可蘸食。
既是周末，又是久违的蒙蒙小雨（可以论月的记着没下过雨了），儿子也是上大学刚刚走，家里就我们两口子，虽然没准备什么菜，可也想喝上两口小酒，于是，老婆简单调了俩菜，一杯小酒就倒上了，老婆本来是不喝酒的，可我一提议敲老虎杠子喝，她就来了劲了，因为，她
“棒棒鸡”乃四川著名菜肴，源于民间，其历史悠久，到目前已有一百多年的历史。此菜风味独特、口味醇正，色鲜味美，皮脆、肉嫩、化渣、爽口，令广大美食者百吃不厌，实属宴中之佳肴、日常之美味，也是馈赠之佳品，很受消费者青睐。同时也引来了很多
川菜是我国著名的地方菜之一，在我国烹饪历史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，享誉中外，成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。如棒
无奈，寻梦的打工妹加入了“棒棒军” 唐先丽是在18岁那年的冬天，带着父亲给她准备的那根竹棒棒和一卷麻绳，从棒棒之乡——合川县尖山镇一个贫穷的小村子，走进只在书中见过的大都市重庆的。 女孩天生爱逛街。从农村来的唐先丽也
《棒打老虎鸡吃虫》是一种趣味游戏，主要由两个人手持棒状物（通常是筷子）互相敲打，并同时按照节奏说出固定台词“棒打老虎鸡吃虫”，最后双方喊出其动物或棒子等，判定谁方胜利。棒打老虎鸡吃虫_棒打老虎鸡吃虫 -简介棒打老虎鸡吃虫是一种
爱华网