对虾怎么做好吃 怎么做对虾比较好吃

  整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤,加工成片、段后,可熘、炒、烤、煮汤,制成泥茸,可制虾饺、虾丸。下面爱华网小编跟你分享一下怎么做对虾比较好吃?

  一、沙锅对虾的好吃做法

对虾怎么做好吃 怎么做对虾比较好吃

  材料

  主料:虾二对,青椒一个,红椒一个,粉丝二两,菠萝丁少许,绍酒25克,白糖20克,味精3.5克,熟猪油少许,鲜汤1000克。

  做法

  1、砂锅上旺火,用油滑锅,将虾下锅稍煎,烹入绍酒和姜汁,加盖稍焖,加糖、鲜汤,加盖焖;

  2、至八成熟,放入粉丝,味精,烧沸后,倒入大砂锅内,放在微火上煨5分钟,再移入中火烧约二三分钟,撇去浮沫,加青、红椒丝、味精,淋入熟猪油,原锅上桌即可。

  二、干烧对虾的好吃做法

  材料

  对虾、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、鸡精

  做法

  1、在对虾后背开口,去除须足,控干

  

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