1、堆藏法
在仓库的水泥地坪上，用砖砌起高1米左右的埋藏坑，先在坑底铺上厚约10厘米的干细沙，然后将经挑选的摊晒过的山药按次序平放在泥沙上，一层山药一层泥沙，向上堆至离坑口10厘米左右，再用干细沙密封，一般隔一个月左右检查一次，翻动检查时，要轻拿轻放，不要擦伤块茎的表皮，发现病变的应及时剔除，以防蔓延。
2、山药的筐藏法
用稻草或麦秆铺垫在消毒过的筐(箱)底和四周。然后，将选好的山药依水平方向逐层堆至八成满，上面用麦秆覆盖至筐(箱)口，再采用骑马式堆放在库房内，高度一般以三只柳条筐或四只板条箱高为宜，为防止地面潮气对块根的影响，堆放时，可在筐(箱)底下垫上砖头或木板，使与地面之间留有10厘米左右的距离。
昨日在家，不知怎么就好像让自己感冒了，最重要的症状就是鼻子不通，喉咙发干。睡了一觉，鼻子的问题解决了，但喉咙却一直在冒烟，嘴上也有点脱皮。看来是上火了， 又是秋燥惹得祸。秋天滋阴润燥，要多吃白色食物，白木耳，藕，山药等都是好东东哟，上回
  山药怎么去皮？山药去皮小妙招 山药好吃，但去皮是个麻烦事，想避免去皮痒手就得掌握正确的方法，下面介绍三种山药去皮的方法： 一、烫煮 准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过
我们在烹饪和处理山药的时候，会发现切好的山药总是会发生变黑的问题，这是由于山药里含有的一种酶造成的，当山药削皮后暴露在空气中，这类物质就和空气中的氧份发生化学反应，而形成了褐色素和黑色素。爱华配图 那么有什么方法可
  一看：铁棍山药粗细均匀，通常直径1-2厘米(如成年人拇指般)，表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕;若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。 二掂：铁棍山药的单支重量一般不超过200克;太重可能就不是正宗的了。 三折：将铁棍山
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