葡萄既可做水果生食,也可酿酒或制作葡萄干。此外,还可用做装饰。那么葡萄要怎恩种植呢?以下就是爱华网小编给你做的整理,希望对你有用。
葡萄的种植方法
1. 盆不能太小,在果苗的时候,可以先用小一点的盆,但是随着葡萄树渐渐长大,土太少,营养太少,养分已经跟不上了。至少选择直径在30cm以上的盆。为了增加透气性,可以再土里加点粗沙子。
2. 不透气的盆子最好不要。我试过在瓷盆里面种了一棵葡萄,接连两年,葡萄根本就没怎么长,检查了一下盆土,发现浇水之后,很难干,下雨之后,盆里面很长时间都是泥巴一样。所以不利于葡萄根的发展。
3. 不要把两棵葡萄,或者一棵葡萄与其他的果树和植物种在一起。我把两棵葡萄种到了一起,旁边的空处还种了一些小青菜之类的。然后这盆里的葡萄几乎都没有挂上果,果然还是不能贪心的。而且里面的杂草什么都要清理干净。
4. 不要浇水太多。如果是放在阳台就一定要注意这个问题,露天的还稍微好一些。因为阳台上本身通风不够,土太湿的话,蒸发量也小。葡萄本身就喝不了那么多水分,只会增加它的负担。
5. 搭架子的时候,不用用铁质的或者传热很快的架子,特别是在夏天大中午的高温下,那样会红容易灼伤葡萄枝子,让本来长的好好的青翠的葡萄树,枝子枯萎叶子变黄。
6. 葡萄生长旺季要增加施肥。看到一位大姐在春天的时候,把种葡萄的泡沫箱里面填满了有机肥,自己沤制的厨余什么的。葡萄长的非常旺盛,挂果非常多。不过在开花期,少施肥,要不然再加上浇水多的话,很容掉花,挂不上果。
7. 土壤很关键,要定期松土。但是注意别伤到根了。如果看到盆里的土像石头一样硬邦邦的,那就要把葡萄树挖出来重新移栽种植了。或者换上疏松透气有营养的腐叶土。加足腐熟的肥料做底肥。葡萄来年春天还会长的很好的。
8. 如果感觉葡萄总长不好的话,可以考虑换盆或者换一下土。冬天修剪一下枝子。不过修剪应该是用在那种大批量的葡萄基地,一般家里种的话长不了那么茂盛那么大棵,如果在露台或者楼顶,可以稍作修剪一下。促进来年发出更多的新枝子来。
葡萄的营养成分
葡萄含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
中国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃生津、利小便之功效。《神农本草经》载文说:葡萄主“筋骨湿痹,益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。”葡萄不但具有广泛的药用价值,还可用于食疗:头晕、心悸、脑贫血时,每日饮适量的葡萄酒2~3次,有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。
现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有极高的观赏性,人们将其制作成各种盆景放置室内,清香幽雅美观别致;或在居室前后栽植,藤蔓缠绕,玲珑剔透,芳香四溢,是美化环境的佼佼者。然而,葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒,全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是,随着人们保健意识的增强,消费观念的转变,越来越多的葡萄被酿成果汁,成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病,直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
葡萄的作用
化学成分
葡萄含葡萄糖、果糖,少量蔗糖、木糖,酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、红酒多酚。又含各种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙。
每100克含蛋白质0.2克,钙4毫克,磷15毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.01毫克,尼克酸0.1毫克,维 生素C 4毫克。
葡萄皮含矢车菊素、芍药素、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙。
种子含油量9.58%。
又含焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。
生理影响
葡萄籽萃取物多被利用来改善静脉曲张、下肢肿胀、预防心脏病再发。研究也显示葡萄籽萃取物的抗氧化能力远超过维生素C及维生素E,且易被人体快速吸收,有利于体内维生素C的再利用,抑制血胆固醇的氧化,有效祛除氧原子及过氧原子自由基,降低缺血性心脏病的氧化压力,保护心脏免受二度受伤。
附表——原花青素的功效
脑部
●原花青素的小分子结构能够通透血脑障壁,提供及加强脑内抗氧化的功能,预防脑细胞的病变及老化,可能减少老人痴呆的风险。
血管
●增强血管壁中的胶原纤维使血管强韧,富有弹性,让血管更健康,有助于静脉循环不良的改善,如静脉曲张的改善
●阻止血胆固醇囤积在血管壁上,减少心血管疾病的风险;
●减少血小板凝聚,预防血管栓塞,降低动脉粥样现象。