南瓜能助美容,南瓜营养丰富,食疗价值比较高。你了解南瓜丸要怎么做吗?那么,现在爱华网小编就来分享炸南瓜丸子的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
炸南瓜丸子的食材准备主料南瓜
300g面粉
150g糯米粉
150g 辅料油
适量白糖粉
60g 炸南瓜丸子的具体做法步骤1.主料:南瓜、糯米粉、面粉辅料:油、白糖粉
2.把南瓜去皮,切小块
3.用蒸锅蒸熟
4.加白糖粉拌均匀,用勺子压成泥
5.加糯米粉
6.面粉一起拌均匀
7.揉成软面团
8.用手楸一块,搓成小丸子
9.锅中倒入植物油,油烧至五成热时,下丸子坯
10.开中小火炸,用勺不停的往下压
11.关火,利用油的余温再虚炸2-3分钟
12.捞出沥油
南瓜的作用和功效1、解毒
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
5、促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。