米酒、白酒或黄酒
炒饭时，在米饭里滴几滴酒，炒出来的米饭又香又松，入口绝杀。如果碰到饭夹生，可将米饭铲散后，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。
猪油
蒸米饭时加点猪油和食盐，可以使米饭变得又松又软，香气怡人哦。
电饭锅
第一步先洗米，洗米不要超过两次，不用担心洗不干净，因为在米的表面有一层粉状的物质会溶在水里，就会把米表面的污垢带走了。第二步，按照一碗米一碗半水的比例，然后插电坐等即可。
高压锅
其实高压锅蒸出来的米饭不知为何总比电饭锅蒸出来的好吃。具体怎么操作呢?第一步还是淘米，接着米和水的比例应该是1：1.2。然后开火，烧到沸后转小火，两三分钟后，关掉就可以了。整个煮饭的过程大概15分钟。
微波炉
提醒：最好选用微波炉专用的蒸饭锅。
具体操作为，先淘米，米和水的比例为1：1.5，将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分。
将浸泡好的米放入微波炉，中高火15分钟。米饭做好后，不要立即取出，在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。
每天睡觉希都喜欢先钻进被窝里玩一会，昨天晚上也照例。不过一会从被窝里钻出来说，妈妈，我刚才放了个小屁，像一阵小风，很轻。妈妈，人为什么会放屁啊？这个问题有点难度，我还真没思考过。不过幸亏这次灵感来的比较及时：因为我们吃进肚子里的东西
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原文地址：如何煮饭才更香？作者：漫步云端在煮饭水里加一点色拉油，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁，可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。
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