奥迪q5有面子有里子 简单易学的水果拼盘做法,面子里子都有啦~~(附多种水果切法)(2)

  橙子的切法:

  1.橙子切成一半,再切四瓣。

  2.3.平刀切法将肉与皮分离,尾部留小段不切,用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀,将皮折叠并塞入橙肉下方即成。

  苹果的切法:

  1.2.3.苹果切一块,然后斜刀切一刀,直刀切一刀,切成月芽形(注意不要切太深度,不然容易断)。

  4.5. 把苹果横过来,切掉两头,切成块状,摆出造型。

  6.苹果很容易氧化,切好后应泡在淡盐水中。

  小提示:

  1.不同的容器有不同的摆法。

  2.像苹果之类比较容易氧化的水果最好刻好后泡在淡盐水里备用,以免氧化变黄;香蕉很容易变黑,最好最后切。

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  3.要现做现吃,防止营养、水分流失,尤其要保证水果的整洁卫生。

  

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