花雕鸡的做法红枣花雕鸭的做法-爱华网

　　原料：

　　鸭肉(我用的是半片鸭的1/3，就我一个人，吃不了那么多，有五六块吧)、小葱两棵(取葱白)、姜半块、香叶三四枚、冰糖8块、生抽适量、老抽适量、花雕酒60ml、热水适量、干红枣10个。

　　做法：

　　1、将鸭肉洗净，沥干水分，小葱白切成段，姜切片;空锅置于火上，将鸭皮冲下，不要翻动鸭肉，可以看到随着温度的升高，鸭肉的油脂不断的渗出，待鸭皮变色，用铲子翻面，将鸭肉的几个面煎至金黄。

　　2、将煎好的鸭肉用铲子拨到锅边，放入葱白段、姜片、香

家常辣子鸡的做法辣子鸡的做法

　　辣子鸡的做法　　1.　肉切小丁，尽可能的小吧，用稍微多一些的食盐，生姜，花雕以及一些花椒粉一起码味大约2-3小时　　2.　开油锅，宽油(奏是很多油的意思)，油热到9成后，倒入儿，用大火慢慢转至中火，将表皮炸至焦黄并稍稍成红色，而且鸡肉发硬

原料：土鸡半只，茶树菇10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗，盐适量。红枣茶树菇炖土鸡的做法1、土鸡洗净，切块。茶树菇洗净，红枣，枸杞洗净，姜切片备用；2、烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜

配料：笋嫩鸡1250克，蘑菇100克，红枣50克，胡萝卜25克，牛肉清汤750毫升，大葱25克，生姜15克，料酒50克，酱油50克，　　白糖15克，味精0.5克，芝麻油5克，湿淀粉50克，胡椒面0.5克，豆油425克（实耗100克），精盐2克。　　红枣煨鸡的特色：色泽金黄，鸡肉香嫩，滑爽可口。

　　花雕醉鸡，一种美味的蒸菜，少去了油腻的浓烟加上花雕的酒的甘醇，花雕醉鸡无疑给饭桌上增添了别样的风景。下面是爱华网小编给大家分享的花雕醉鸡做法，希望你喜欢。　　花雕醉鸡的做法一　　食材准备　　鸡腿200克，油、花雕、

　　香酥鸡以鸡肉作为主要食材制作而成，口味香酥麻辣，鲜香适口，并且富有营养，深受到大众的喜爱。下面是爱华网小编给大家分享的香酥鸡的做法，希望你喜欢。　　香酥鸡的做法一　　需要的食材　　三黄鸡、食盐、色拉油、葱姜、八