主料:面粉
辅料:雪菜、末、冬笋、冬菇、姜
调料:盐、鸡精、蚝油、白糖
烹制方法:
1、面粉加温水和成面团,饧发透备用;
2、中加入雪菜末、冬笋末、冬菇末、盐、鸡精、蚝油、白糖、姜末调制成馅;
3、和好的面包入馅逐个制成生煎馒头坯,锅上火倒油,放入馒头小火煎5分钟,烹入水加盖焖3分钟即可;
特点:鲜香多汁,色泽金黄。
主料:面粉
辅料:雪菜、末、冬笋、冬菇、姜
调料:盐、鸡精、蚝油、白糖
烹制方法:
1、面粉加温水和成面团,饧发透备用;
2、中加入雪菜末、冬笋末、冬菇末、盐、鸡精、蚝油、白糖、姜末调制成馅;
3、和好的面包入馅逐个制成生煎馒头坯,锅上火倒油,放入馒头小火煎5分钟,烹入水加盖焖3分钟即可;
特点:鲜香多汁,色泽金黄。
老公一向是很挑嘴的人,很少有他说好吃的食物,上次去自助餐厅吃到一道铁板黄鱼,本来就喜欢河海鲜的老公一直赞不绝口,回来后也念念不忘。现在不管是老公还是儿子,在外面吃到他们认为好吃的东西,就会回来叫我做,我当然很乐意尝试,于是有了这个
市场上馒头白是因为他用硫磺熏的,市场上一些又白又大的银耳也是用硫磺熏的,所以我从不买馒头,想吃可以自己做,一次做多一些,然后冷冻起来,什么时候想吃又拿出来热一下就行了。买银耳我建议大家如果分辨不出是自然白,还是熏白的,就选一些略有
大概上海人没有不喜欢吃生煎馒头的。对,我们不叫生煎包,叫生煎馒头,哈哈哈。我在其他地方也吃过生煎,不过很多都是褶子朝上。正宗的上海生煎应该是褶子朝下煎的,并且除了鲜肉,或者鲜肉虾子,馅儿里不会放其他东西,尤其是蔬菜。有一次,我在这边
【浪漫法兰西RomanticFrance】材料:莓果甜酒25ml、君度酒25ml、冰冻伏特加25ml、蓝橙香甜酒2~3酹制法:1.酒杯加入莓果甜酒。顺着调酒匙背,倒【【粉泥煎土豆】1.胡萝卜.西葫芦洗净切小丁,入热水焯熟,冲水沥干;2.土豆洗净,去外皮,切片和
2010年05月06日 星期四 15:43如何做好馒头,这里面也有不少学问。 ­做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。 ­­蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。 ­­蒸馒头碱放多