香酥带鱼的做法香酥蛇段的做法-爱华网

　主料：蛇肉500克

　　辅料：生菜（团叶）150克

　　调料：醋10克,白砂糖10克,味精2克,香油10克,菜籽油150克

　　香酥蛇段的做法：1. 将蛇剁成6厘米长的段，漂去血水，再入沸水中氽一水后洗净；

　　2. 卤水烧沸，放入蛇段，卤至质软时捞起；

　　3. 生菜切丝，拌成糖醋味；

　　4. 将蛇段入油锅中炸至色呈金黄，起锅装盘，刷上香油，镶上生菜即可。

　　香酥蛇段的制作要诀：1. 本品有油炸过程，需备菜油约500克；

　　2. 炸制时应掌握好油温；

　　3. 可配椒盐碟上席，满足不同味感需要。

香辣带鱼的做法川味香辣带鱼

香辣带鱼的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，香辣带鱼是中国菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,香辣带鱼以带鱼为主要材料,烹饪以煎菜为主,口味属于香辣,跟着027eat.com好吃佬网为您提供菜谱试试

香辣蛇段的做法步骤1.将蛇宰杀洗净，去皮，改7厘米断备用，皮也要2.取一只高压锅下入大料，蛇段（皮），调满口加开水上气3分钟，3.炒锅上底油，特辣红油，下入花椒，青红杭椒，煸出香味，下入蛇段，带少卤，调口略烧入味装锅仔效果更佳

香辣带鱼的食谱原料：带鱼250克。工艺做法：炸。配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。三联阅读配图菜谱属地：湘菜。制作方法：1. 将带鱼切成菱形块，洗净，沥水：2. 带鱼沥干水分后，撒上干淀粉，拌均匀;3. 锅内放油，烧至八成热，逐块下入带鱼，炸至金

 　　香辣带鱼的食谱原料：　　带鱼250克。　　工艺做法：炸。　　配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。爱华阅读配图　　菜谱属地：湘菜。　　制作方法：　　1. 将带鱼切成菱形块，洗净，沥水：　　2. 带鱼沥干水分后，撒上干淀粉，拌均匀;　

　　香蒸带鱼的原料：带鱼　　香蒸带鱼的配料：干面粉、鸡蛋一个　　香蒸带鱼的调料：蒜、姜、醋、生抽、盐、料酒、香油、香菜　　香蒸带鱼的做法：　　1.将带鱼洗挣切段，加入盐、蒜末、姜末、料酒淹制三十分钟;　　2.将鸡蛋放入碗中打