描述
十字花科(Brassicaceae)甘蓝的一种类型，学名Brassica oleracea。原始花轴和花蕾变形增厚，在茎顶端形成白色肥大花球块状花序。叶宽而长，高出花团甚多。在收获花团前数天应将叶扎起包住花团或折断後盖在花团上，以防花团晒得褪色。菜花常做成炒菜，也可做沙拉或做配菜生食。
营养价值
现代医学研究发现，花椰花是一种营养丰富的蔬菜。维生素C含量较高。100克鲜菜中含61毫克，为番茄的3.2倍。更加贵的是，含有多种吲哚类衍生物，可提高肝脏的芳烃羟化酶的活性，增强分解致癌物质的能力。因此，花椰菜被世界有关科学家列入抗癌食谱。
花椰菜食味鲜美，配以荤菜炒食或作汤，风味更佳。
龙须菜在我们的日常中并不常见，也很少有人了解龙须菜，今天三九养生堂的小编就来和大家探讨一下什么是龙须菜。其实，龙须菜它是佛手瓜的幼嫩卷须，它的营养价值高，含有的营养成分十分的丰富，适当的食用对我们的身体健康有一定的益处，而且龙须
龙须菜，又名江蓠、凤菜、海发菜等。它在营养、药用、生物、水产养殖等方面具有许多独特价值。江蓠味性寒，具有软坚化痰，清热利水的功效，有一定的药用价值，经常食用龙须菜还可以预防肥胖、胆结石、便秘等代谢疾病以及起到降血脂、降胆固醇
菜花的营养价值――简介菜花又名花椰菜，为十字花科芸薹属一年生植物，与西兰花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初 清光绪年间引进中国。菜花的营养价值――方法/步骤菜花的营养价值 1、菜花具有良好
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 莲子心的营养价值 1、莲子心的功效与作用 莲子心味苦，性寒，具有止血和清心以及清热等多种功效，平时多被用于人类吐血和男性遗精等疾病的治疗。另外莲子心还能清热去火，可以预防和缓解人类的多种上火症状，用它泡水喝，就能很
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