芝麻黑豆黑米粥的做法 芝麻黑豆粥

制作材料:主料:粳米100克,黑芝麻50克,黑豆50克

  调料:白砂糖15克

  芝麻黑豆粥的做法:

芝麻黑豆黑米粥的做法 芝麻黑豆粥

  1. 黑豆、粳米分别淘洗干净;

  2. 黑豆用冷水浸泡3小时,粳米浸泡半小时,捞起沥干水分;

  3. 黑芝麻淘洗干净备用;

  4. 沙锅中加入约2000毫升冷水;

  5. 将黑豆、粳米、黑芝麻依次放入;

  6. 先用旺火烧沸,然后转小火熬煮;

  7. 待米烂豆熟后加入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

  食物相克黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

  黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
 

  

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