秋天到了,秋天是个敏感又多情的季节,这时候养生可是一门大学问。下面小编给大家介绍秋季素食养生汤,希望对你有用!
秋季素食养生汤紫菜葱花汤
很多女性都很喜欢的汤,因为很多人都觉得,紫菜是有很好的减肥效果的。其实,紫菜葱花汤除了有助于减肥之外,其他的营养价值也是很高的。紫菜葱花汤中的碘含量可谓说是很高的,因此对于甲状腺疾病,紫菜葱花汤的食疗效果是很好的。除此之外,紫菜葱花汤当中还含有钙、铁等微量元素,秋季的时候适当的食用紫菜葱花汤,不仅可以提高身体的抵抗力,还可以预防癌症的发生。
所需食材:紫菜、葱花、大蒜
制作方法:首先,先将紫菜清洗一下,然后在清水当中浸泡一会儿。之后,在锅内加入点葵花油,先把大蒜爆炒一下,然后直接加入开水,用大火来烧。等热水彻底沸腾之后,再加入紫菜、葱花和调味料,然后煮熟就可以直接出锅食用了。
西红柿鸡蛋汤
对于很多家庭来说,西红柿鸡蛋汤可谓说再常见而不过的了。不过,如果你觉得西红柿鸡蛋汤很平凡那就大错特错了,因为西红柿鸡蛋汤的营养价值可是很高的。西红柿鸡蛋汤中不仅含有大量的维生素和番茄红素,微量元素的含量也是很多的。每天适量的食用西红柿鸡蛋汤不仅可以滋阴润燥、延年益寿,还可以预防直肠癌、口腔癌等多种癌症疾病的发生。而对于女性来说,适当的喝西红柿鸡蛋汤,还可以很好的健脑补脑,护肤美容,淡化色斑延缓衰老。所以说,秋季养生,西红柿鸡蛋汤绝对是首选。
所需食材:西红柿、鸡蛋、姜、葱、大蒜
制作方法:
首先,先把西红柿、姜、葱、大蒜等清洗干净,然后把西红柿切成西红柿块儿,把姜、葱和大蒜切成小块儿。之后,把鸡蛋打碎到碗里,然后加入适量的盐和油,搅拌均匀。之后,开火,先把姜、葱和大蒜用油爆炒一下,然后把西红柿也加入到锅中,一起炒,炒的过程中加入适量的盐和清水。然后,把打碎的鸡蛋也加入到锅中,加入适量的调味料,煮熟之后加入几滴香油就可以出锅食用了。
山药豆腐汤
很多人都喜欢用豆腐炖鱼汤,用山药炖排骨汤,却很少有人会用山药炖豆腐。其实,用山药炖豆腐,营养价值也是很高的。山药豆腐汤当中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,除此之外,山药豆腐汤中还含有丰富的维生素和微量元素,对人体的帮助真的是很大的。而在秋季的时候,喝山药豆腐汤不仅能够健脾益气,还可以很好的促进消化。除此之外,山药豆腐汤还有很好的益气补血、开胃健脾、清热解毒的功效。所以说,秋季养生,山药豆腐汤是很多家庭的最佳选择。
所需食材:山药、豆腐、大蒜、葱
制作方法:首先,要先将准备好的山药去皮,然后把豆腐用开水烫过之后切成豆腐丁,大蒜去皮之后切碎。然后将油锅烧热,先把切好的大蒜爆炒一下之后,倒入山药。山药翻炒几下之后,在锅内加入适量的清水,用大火烧开,烧开之后再在锅内加入豆腐,将葱也同时放入锅中,加入适量的调味料。等到汤快要煮熟的时候,在锅内滴入几滴麻油即可。
秋季食补养生菜二柑汁
原料:广柑500克,橘柑500克,白糖50克。
做法:将广柑、橘柑去皮,去核,用白布绞取汁液,装入杯中。将杯中加入白糖,拌匀即成。
推荐理由:生津止渴,清心安神。
苹果柿子汁
原料:苹果500克,柿子500克,白糖50克。
做法:将苹果、柿子去皮,去核。柿子、苹果切成片,剁成泥,用凉开水适量,浸泡3~5分钟。用白布绞取苹果、柿子汁液,将汁液放人杯中,加入白糖,拌匀即成。
当归炖子鸡
原料:当归30克,子母鸡1只。
做法:将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹,放入砂锅中,加水适量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至烂熟。
推荐理由:补血益气,和胃止痛。
玉竹百合瘦肉汤
原料:玉竹、百合各30克,猪瘦肉300克,生姜2~3片
做法:玉竹、百合用清水洗净,稍浸泡;猪瘦肉亦用清水洗净,整块不用刀切;然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000~2500毫升(约8~10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2~3个小时,调入适量食盐和少许生油便可。
推荐理由:滋阴润燥,调和五脏。
天门冬粥
原料:天门冬20 克,粳米100 克,冰糖。
做法:将天门冬捣碎,放入砂锅内,加水煎取浓汁,去渣:将米洗净,连同煎汁一起放入砂锅内,加适量水,大火煮沸,改为小火煮约30 分钟成粥,用糖调味即成。
推荐理由:具有补中益气、益皮肤、悦颜色的作用。它还润肺生津,养肾补亏,是很好的健美食品,还可作为肺肾阴虚病人的食疗粥。但对于脾胃虚寒,食少便溏,神疲乏力者,不可食用。