毛豆的做法 毛豆的好吃的4种做法

  毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用对身体有好处。下面爱华网小编告诉你毛豆的好吃做法。

  毛豆的好吃做法——水煮毛豆

  材料

  毛豆,八角,花椒,小茴香,盐,水

  做法

  1.毛豆洗净后用剪刀剪掉两头,这样会更入味。

  2.八角、花椒、小茴香,放调料盒内。

  3.锅内放毛豆、盐和水,下入调料盒同煮。

  4.开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。(喜欢豆子面面的,可以适当煮的时间长点,喜欢味道浓的,可以继续浸泡些时间再吃,喜欢脆的,这个时间就可以了。)

  毛豆的好吃做法——花菜毛豆虾仁

  材料

  花菜150克,虾100克,毛豆、香干、胡萝卜少许,油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。

  做法

毛豆的做法 毛豆的好吃的4种做法

  1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。

  2、花菜摘小朵焯水,毛豆、香干、胡萝卜洗净切丁。

  3、起锅热油爆香葱姜,煸炒花菜、毛豆、香干、胡萝卜和虾。

  4、放2汤勺水焖煮3分钟。

  5、放盐和鸡精调味即可。

  毛豆的好吃做法——啤酒煮花生毛豆

  材料

  啤酒花生,毛豆盐,鸡精,白糖,大料,干辣椒,桂皮

  做法

  1、点火锅中倒入啤酒;

  2、等啤酒热后,放入桂皮、大料、干辣椒,煮沸后放入毛豆、花生煮半小时,加入盐、鸡精、白糖调味即可。

  毛豆的好吃做法——瓠子木耳毛豆

  营养价值

  瓠子有利水消肿,止渴除烦,通淋散结的作用。苦的瓠子不可食用,会引起食物中毒。

  材料

  瓠子200克,鸡蛋1个,虾皮、木耳少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。

  做法

  1、瓠子去皮切片,木耳泡发,毛豆洗净。

  2、起锅热油煸炒瓠子、木耳和毛豆。

  3、放少许水焖煮3分钟。

  4、放盐和鸡精调味收汤即可。

  

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