爱华网 辣椒粉 5汤匙
玉米淀粉 1茶匙
新鲜柠檬汁 2汤匙
水 750毫升
牛臀肉 1.75千克，切方块
制作方法
1. 把辣椒粉，玉米粉，柠檬汁和水放在一个中号碗，混匀后倒入一个可密封的塑料袋里。加入牛肉块，翻转袋子，让调料与肉块混匀。将袋子放冰箱里，让肉腌浸6至16小时。
2. 取一个慢炖锅置高热档，加入牛肉块慢煮大约4小时，或直至肉全熟至快要炖烂即成。
墨西哥风味 墨西哥风味炖香腌牛肉
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