红烧仔鸡毛豆烧仔鸡的做法-爱华网

制作材料：主料：毛豆250克,鸡500克

　　调料：盐5克,白砂糖8克,酱油15克,料酒20克,大葱5克,姜2克,八角2克

　　毛豆烧仔鸡的做法：

　　1. 将柴鸡去内脏，爪尖，洗净切成块；

　　2. 葱、姜洗净，分别切成段和片；

　　3. 锅置火上放油，油温五六成热时放入大料，炸出香味后倒入葱段，姜片煸炒；

　　4. 放入鸡块并加酱油、料酒、高汤改小火炖40分钟；

　　5. 最后将毛豆、精盐放入锅中，待汁浓时出锅即可。

湘菜菜谱鸡的做法大全红烧土鸡的做法大全

2014-12-04 掌勺人品牌清秋服饰鸡是湘菜中最普通的食材，可以说没有哪家湘菜餐厅的菜谱里面没有鸡的菜品。传统湘菜里面的五圆整鸡，麻辣仔鸡卖到了世界各地。当今的新派湘菜又有哪些有特色的做法呢，今天唐杰湘菜网将为大家一一介绍，所有

　　板栗鸡的原料：鸡、板栗　　板栗鸡的配料：葱、姜、蒜仔　　板栗鸡的调料：白糖、料酒、酱油　　板栗鸡的做法：　　1、首先把火点着，倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道。　　2、把鸡块放下去好把鸡本身的水分炒干，水分炒干了以

　　材料　　一斤的蹄膀一只，葱姜若干，毛豆半斤、酱油少许糖、盐少许　　　　作法一　　蹄膀因有皮，胶质多，容易巴锅，煮时在锅底放一只小碟子隔着，然後加盐，酱油，葱姜及清水，大火烧开後改小火慢慢炖　　　　作法二　　炖约一小时，加入

　　洋葱炒鸡的原料：鸡　　洋葱炒鸡的配料：洋葱　　洋葱炒鸡的调料：色拉油、食盐、料酒、细砂糖、鸡精　　洋葱炒鸡的做法：　　1、鸡肉洗净切成块，用盐和料酒腌制约5分钟，洋葱洗净，切成块状备用。　　2、油锅烧热，放入腌制好的鸡块翻炒

 　　热腾腾的腊肉煲仔饭，特别适合冬天的时候吃，尤其是锅里薄薄的锅巴，吃起来咯嘣咯嘣脆，美滋滋的感觉有木有!再加上腊肉的香气，吃完整锅煲仔饭都不嫌多。　　腊肉煲仔饭的材料：　　主料：大米、自制腊肉、广式腊肠、香菇、菜心、色