爱华网1-2岁的宝宝处于飞速发育的阶段，宝宝周岁的膳食营养可影响其一生的健康，那么什么样的饮食才对孩子最有利呢?以下是小编精心整理的育儿知识1到2岁，期望对你培养你的宝宝成长有所帮助。
育儿知识1到2岁：宝宝1岁膳食营养影响一生健康
俗话说，一岁看大，三岁看老。的确，一岁是孩子身心发育的重要转折阶段，也是孩子饮食方式的转型期。如何引导孩子从幼时的母乳喂养、泥糊状食物逐渐过渡到成人食物，怎样的饮食才是健康有益的，无疑是年轻父母非常关心的话题。
饮食搭配：3+2
宝贝女儿妮妮下周就满一周岁了，宋英一家子满心欢喜之余，也开始为孩子的膳食犯起愁来。母乳早在六个月前就停了，后来都是给妮妮吃的米糊，现在孩子一岁了，吃固体食物应当没问题了。可是，小婴儿胃口跟大人肯定不一样，具体每天安排多少餐次，每餐吃些什么才够营养呢?
爱心支招：l~2岁幼儿正处于飞速发育的阶段，因而需要供给大量的营养素。另一方面，他们的胃容量尚小，一次不能承担大量食物的消化，故一般建议幼儿每天进食5～6餐，每餐相隔约2～2.5小时，即以三餐作为主食，再加上至少两次点心作为辅食。这就是所谓的饮食搭配3+2。
三餐主食的内容可基本与成人膳食相似，需要注意的是，幼儿消化系统发育尚不完善，因此，食物的烹调加工，要做到软、烂、碎和易消化，菜和肉要切碎，尽量做到色、香、味俱佳，以促进幼儿食欲。
在食物搭配上，应包括主食、高蛋白质食物、蔬菜和适量的脂肪。主食以容易消化的粥、烂饭、馒头、米糊、烂面等为主，偶而可以粗细粮(小米、玉米粉、麦片)搭配;蛋白质须尽量选取较好的动物食品，如鱼、鸡蛋、禽、肉，以及大豆或其制品，以满足幼儿生长发育的需要;蔬菜要多选择深绿色和红黄色蔬菜， 以补充维生素C和胡萝卜素，增强幼儿免疫力;脂肪则宜采用适量的植物油。
2～3次点心可安排在三餐之间及睡前，内容可以牛奶、豆浆及少量干点面食为主，也可以是一个鸡蛋加一小碗稀饭，或者一小碗肉丝面，又或者是半个水果加几块薄脆饼干等，但不应只以水果充当点心。以点心作为幼儿的零食，可及时弥补幼儿因生长和玩耍所耗费的营养和能量。要注意的是，零食不能零散进食， 也要讲究计划和规律，吃零食的时间宜在饭前两小时，这样才能保证幼儿有胃口吃正餐;而在零食的选择上，碳酸饮料、油炸、油煎食品等对幼儿无益的食物，均应 在摒弃之列。
吃什么父母做主，吃多少孩子决定
大多数父母都可能会有这样的感触：带孩子，最磨人的莫过于哄孩子吃饭。为了让孩子吃口饭，家长不得不出尽百宝，又逗又唱，有时还要耍好几出把戏，追着孩子满屋子跑。孩子吃饭难，原因何在?或者你未曾想过，其实这也包括家长的一些错误心理在内。
爱心支招：不少家长认为，孩子吃得越多，才能长得越快越好，于是就填鸭式地拼命给孩子塞食物，殊不知这么一来，孩子的胃口反而被撑坏了。吃饭对孩子而言，不啻成了一种负担，孩子甚至会因此产生逆反心理。其实，孩子一天的总食量基本上是保持恒定不变的，也就是说，如果某一餐吃少了，到下一餐时，他们自然会狼吞虎咽地补回来。因此，父母大可不必过于担心孩子某一两餐吃得不足。
总的来说，孩子吃什么，可由父母做主;至于吃多少，则是孩子说了算。作为父母，重要的是选择和调配适合孩子口味，同时营养兼备的食物，至于吃多少，孩子自己会知道，强迫的结果往往只会适得其反。
另一方面，我们亦注意到，家长如果没定时定点给孩子饮食，却一味地迁就孩子的玩心，让孩子边吃边玩，东游西荡，这种喂食方法就容易影响孩子的正常进食。因此，我们强调，从孩子一岁开始，就应培养他们规律饮食的良好习惯，否则再大点就很难纠正了。
育儿知识1到2岁：6个不伤害孩子的教育技巧
人多不批评
宝宝也是要面子的，且自尊心脆弱而强烈，在人多的时候批评她，拿她跟其他人比较，这对教育孩子而言是吃力不讨好的事儿，不仅让孩子打心眼里对你反感，还收不到教育的效果。
睡前不批评
这是我以前经常犯的一个错误，因为睡觉之前比较空闲，也想起教育这回事儿了，于是猛说一通，只想让宝宝听懂我的心声，明白我的苦心，知晓她的错误，可这么做的结果是把我们这唯一一点儿亲子交流的时间也浪费了，并且让宝宝一看到我摆出跟她聊天的驾势就立即产生抵触心理。
进餐不批评
我发现不少家庭都有这种情况，一家子团圆起来吃饭，结果宝宝就成了挨批的对象。宝宝边吃边听训，不仅影响食物消化效果，也令宝宝对批评失去敏感性，这种情况如果持续久了，宝宝听训就会像听歌一样，你播你的他吃他的，完全起不到作用。
错误不重提
批评宝宝最主要的是就事论事，不要一个缺点连着一个缺点地批。“你最大的毛病就是不敢表现!像上次表演，你怎么不敢上去呢?其他小朋友表演得那么好!每一个都笑笑嘻嘻的!说一下你就哭了是不是?还哭?你最大的毛病就是好哭!”当批评失去重点，宝宝都不知道你在说什么了。这样的批评还有作用吗?
批评不比较
天下的妈妈最爱的都是自家的孩子，她们也总觉得自己的孩子最出色、最可爱。但是也挺奇怪的，当妈的张嘴闭嘴就是：“你怎么不看看某某某呢?人家做得那么好!”似乎天下所有的孩子都比自家的出色。比较来比较去，最后却伤害了彼此，并让忠告变质失效。
情绪不发泄
宝宝做得不好，我也经常生气，控制脾气是一件痛苦的事情，火气都到嗓子了就是得吞下去，因为我明白在气头上的教育是没有结果的。把所有的怒气发泄出来了，你是痛快了，但是把伤害转移到了宝宝身上，根本收不到教育的效果。
育儿知识1到2岁：宝宝秋季别盲目“秋冻”
俗话说一场秋雨一场寒，踏入秋季，气温开始下降。照理说人们应该适当增添衣服，但是又碍于有“春捂秋冻”的说法，有些爸妈就开始迷茫了：“究竟秋季应该让宝宝穿少点呢，还是让宝宝穿多点呢?”
秋季宝宝穿衣法则：
1. 给宝宝穿衣服，要保持头部散热，头部过暖反而会令宝宝心烦头晕;衣服不要穿太多，以不妨碍宝宝活动为前提。
2. 妈妈可以随时摸宝宝的手，如果手上的温度适中而颈背又没有汗的，说明宝宝穿的衣服量适中。
3. 宝宝秋季穿衣服，可以遵循“三暖”的法则，即“背暖、肚暖、足暖”。
到底要选什么样的衣服，才能让宝宝在秋天保持“背暖、肚暖、足暖”呢?下面马上介绍。
时尚又实用，毛织背心暖后背
在春季和秋季我们经常可以看到这种打扮： 里面穿一件长袖的衬衣或者T恤，外面再穿一件针织背心，看起来时尚又保暖。毛呢针织背心穿脱比较方便，它能给背部保暖，整个人又不至于穿太多而感到闷热。秋季里，妈妈也可以给宝宝添一件这样的背心。
白天肚兜晚上睡袋，肚子保暖不成问题
当冷空气直接刺激腹部，孩子就会肚子痛，从而损伤脾胃功能，使脾胃不能正常、稳定地运转。所以宝宝肚子保暖不能忽视。
无论是白天还是晚上，宝宝的小肚子总是很容易着凉。一是白天玩耍时或者大人抱起宝宝时，上衣很容易揪出来而使肚子着凉;二是晚上睡觉时，宝宝蹬被子等也容易露出肚子。因此，妈妈可以选择白天用肚兜，方便活动;晚上给宝宝用睡袋，爸妈也不用担心宝宝蹬被子了。
加双小袜子，秋季足部够暖和
相信我们到了冬天都有这样的体验：身体上除了暴露在空气中的手部和面部，足部是最容易感到冷的也是体温最低的部位。对于宝宝来说，从秋季就要注意足部保暖了。
在夏天，不少宝宝都是光着脚走路。腿部有丰富的神经末梢，对温度变化非常敏感，因此秋季别让宝宝再光着脚了。婴儿脚部幼小，可以穿脚套;年龄大一点的宝宝，可以根据脚长选择袜子。
育儿知识1到2岁：夏季儿童如何防蚊虫叮咬
“头天面若桃花，一夜面目可怕”，近期因蚊虫叮咬而“破相”的患儿挤满了武汉各医院皮肤科。
家住青山的莉莉今年3岁，父母长期在外，由爷爷奶奶照顾。20日清早一觉醒来，奶奶发现莉莉的左眼红肿如乒乓球大小，无法睁开。奶奶大惊不已，当即抱着她到武汉市第九医院检查。医生排除其他遗传或过敏因素之后，确定为蚊虫叮咬所致。该院皮肤科主任医师刘斌说，夏季各种蚊虫十分活跃，这样一夜醒来突然“破相”的儿童患者特别多，每天都会接诊20多例。一周前，一名2岁的宝宝面部多处被叮咬，一觉醒来妈妈吓得不敢相认。
刘斌说，成人被咬可能就是起个红包，一般几小时后会自然消失。但是小孩免疫系统还没有完全建立，恢复起来较慢，且易引发炎症或其它疾病。此外，夏天也是流行性乙型脑炎的流行高发季节，通过蚊虫传播，10岁以下儿童多见，表现为持续高热、头痛、呕吐、昏迷不醒等。所以家长要特别当心，尽量避免自己的宝 宝被蚊虫叮咬，如宝宝被咬迅速涂抹花露水、绿药膏等以缓解瘙痒。
此外，省卫生厅还提醒，现正值夏季虫媒传染病高发季节，各地要加强来自疫区人员的输入性传染病的监测和预防工作，防止输入性传染病的流行，同时要进一步加强散居儿童托幼机构等重点场所手足口病疫情监测工作，加强乙脑的预防，平时居民除搞好环境卫生防止蚊虫叮咬外，适龄儿童还应接种乙脑疫苗。
