爱华网近年来，酒店等餐饮行业火灾事故及损失逐年上升，消防防护工作必须要做好，以下是由小编整理关于酒店消防知识题的内容，希望大家喜欢!
酒店消防知识题1、火灾致人死亡的主要原因有：( A、 )、窒息、烧伤致死。
A、中毒 B、被人践踏 C、缺氧
2、下列物质中不是可燃物的有( B )
A、氢气 B、空气 C、乙炔 D、酒精
3、导致爆炸物品爆炸的因素( A )
A、 热作用 B、摩擦 C、撞击 D、酸碱作用
4、扑救火灾的基本方法(C)
A、隔离法 B、窒息法 C、冷却法 D、抑制法
5、消防工作的基本措施(B )
A、“预防为主，防消结合”的消防工作方针
B、 施行“专门机关与群众相结合”的消防工作原则
C、 依法治火，建立健全法律、法规体系
D、 建设和完善消防设施
6、初起火灾的扑救原则是(C )
A、 救人第一和集中兵力的原则 B、 先高层楼，后低层楼的原则
C、 先控制后消灭 D、 先重点，后一般的原则
7、二氧化碳灭火剂尤其适用于扑救(B )
A、 图书 B、 精密仪器 C、 贵重设备 D、火药
8、消防安全管理有哪些基本特征?( D)
A、全方位性 B、全天候性 C、全过程性 D、全员性
9、动火作业根据作业区域火灾危险性的大小分为哪几级?( A )
A、特级 B、一级 C、三级 D、二级
10、保险丝不能用哪种材料制成( B)
A 铁丝 B 铝合金 C 铜丝 D、铝丝
11、收看电视时，不正确的做法是( C)。
A 、雷雨天气利用室外天线收看电视
B 、把电视机放在干燥通风的地方
C、可以长时间收看电视
D、不可以长时间收看电视
12、扑救烟灰缸里的杂物、废纸篓里的废纸片等初起小火时，正确的做法是( C )
A 用手拍灭 B 用水扑灭 C 用湿毛巾覆盖 D、用灭火器扑灭
13、当你在公共场所时，不符合安全管理规定的行为是( C)。
A 在影剧院、商场内燃放烟花、爆竹
B 寻找座位时不使用明火照明，用手电筒
C 随便按动公共场所电器设备的开关
14、使用电冰箱时，不可以存放( C)。
A易燃易爆物品 B易冰冻的物品 C易发挥的化学物品
15、“消讯通”软件传播内容涵盖 (B )、法律法规、政务公告、消防产品、火情通报等资讯，并可快速链接全国各大门户网站和消防网站。
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16、“消讯通”软件“典型火灾案例”中，福州马尾高福纺织公司特大火灾火灾发生时，被困人员未能及时逃生而造成重大人员伤亡的原因包括( C)
A 没有人通知被困人员
B 火灾发生在凌晨，且室内多为易燃
C 迅速蔓延的大火堵住了逃生通道
17、“消讯通”软件“典型火灾案例”中，河南洛阳东都商厦“12、25”特大火灾中，四楼歌舞厅娱乐人员重大伤亡的主要原因是( B)。
A 无人及时报警火势蔓延
B有毒高温烟雾使人在极短时间内窒息昏迷
C 被困人员采取跳楼方式逃生
18、“消讯通”软件“典型火灾案例”中，河北唐山林西百货大楼特大火灾案例中，经理兼党支部书记孟玉珍从不过问消防的训练和事故，( C)。
A 她的行为构成了失火罪
B类似她所犯罪责可处3年以下有期徒刑或者拘役;情节特别恶劣的，处3年以上7年以下有期徒刑
C 她的行为构成了重大责任事故罪
19、公安部1999年05月25日颁布的《公共娱乐场所消防安全管理规定》规定：在地下建筑内设置公共娱乐场所，应当符合下列规定：( C )。
A、只允许设在地下一层;
B、通往地面的安全出口不应少于二个，安全出口、楼梯和走道的宽度应当符合有关建筑设计防火规范的规定;
C、应当设置机械防烟排烟设施;
D、应当设置火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统;
20、灭火的基本方法有：( C )。
A、冷却法
B、隔离法
C、窒息法
D、抑制
21、下列( C )公众聚集的场所，在使用或者开业前，应当向当地公安消防机构申报，经消防安全检查合格后，方可使用或者开业。
A、国家机关
B、影剧院
C、歌舞厅
D、饭店
22、高层建筑发生火灾时，人员可通过( A )渠道逃生。
A、疏散楼梯
B、普通电梯
C、跳楼
D、货梯
23、停电时( B )。
A、要尽可能用应急照明灯照明;
B、要及时切断处于使用状态的电器电源，即关闭电源开关或拔掉插头。
C、要采用有玻璃罩的油灯;
D、可以用汽油代替煤油或柴油做燃料使用。
24、使用液化石油气时应注意( B )事项。
A、不准倒灌钢瓶，严禁将钢瓶卧放使用;
B、不准在漏气时使用任何明火和电器，严禁倾倒残液;
C、不准将气瓶靠近火源、热源，严禁用火、蒸汽、热水对气瓶加温。
D、不准在使用时人离开，小孩、病残人不宜使用，严禁将气瓶放在卧室内使用。
25、高层建筑、公共娱乐场所、百货商场等在进行室内装修时不应当采用的装修材料是：( C )
A、可燃材料
B、难燃材料和不燃材料
C、易燃材料
D、钢筋混凝土
26、下列物质不是点火源的是( C )
A、电火花
B、纸
C、空气
27、以下对报警电话描述正确的是( B )
A、119报警电话是免费的
B、发生火灾时任何人都可以无偿拨打119
C、为了演练,平时可以拨打119
28、使用然气灶具时,错误的是( C )。
A、应先开气阀后点火,即"气等火"
B、应先点火后再开气,即"火等气"
C先点火还是先开气阀都无所谓,二者都是正确的
29、对加工爆炸危险物品车间的厂房房顶描述不正确的是( C )。
A、为泄爆,安装轻质房顶
B、为坚固,应采用重型房顶
C、以上都不对
30、用灭火器灭火时,灭火器的喷射口应该对准火焰的方式不正确的是( D )。
A、上部
B、中部
C、根部
D、侧部
