全天排毒食谱
一、排毒早餐
糙米粥
材料:糙米100、绿豆50g、大米50、水1500g
做法:
1、把这些材料淘洗干净。
2、放入高压锅内。一次加足水的量。
3、加盖上汽后转小火煮30分钟。
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红豆杞枣粥
材料:红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升
做法:
1、红豆、糙米洗净泡水各4小时、2小时
2、将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟
3、再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
二、排毒午餐
海带炖鸭
材料:海带、鸭、葱、姜、料酒、花椒
做法:
1、将鸭剁成小块,海带切成方块
2、将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末
3、加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘。
胡萝卜炖牛肉
材料:胡萝卜、牛肉
做法:
1、将牛肉洗净、切块,放入滚水中烫去血水后捞出
2、将胡萝卜洗净、去皮、切块,和牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入调料改中火煮至熟软即可。
三、排毒晚餐
红豆冬瓜汤
材料:冬瓜400g、 红豆200g、盐
做法:
1、冬瓜洗净去皮,切块;红豆洗净,浸泡6个小时后备用。
2、锅中放入适量水烧开,倒入红豆煮熟。
3、将冬瓜块放入锅中,开盖中火煮至冬瓜变透明,加盐调味即可。
蒸酿老南瓜
材料:南瓜、鸡肉、火腿片、韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉
做法:
1、锅内水烧开时投入南瓜块,煮至八成熟时捞起、沥干,拍上干生粉,摆上火腿片
2、鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅,酿入南瓜、火腿片,蒸8分钟后拿出
3、烧锅下油,注入清汤,调入盐、味精、白糖,用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油,浇在蒸好的酿南瓜上即可。
香炸花椰菜
材料:花椰菜、鸡蛋、姜、红椒、葱花
做法:
1、花椰菜切颗、洗净、沥干,放入鸡蛋、生粉后搅匀
2、油锅烧热后,放入花椰菜,炸至金黄时捞起
3、锅内留油,放入姜、红椒,下入炸好的花菜,调入椒盐、味精、葱花炒透,淋入麻油即成。