喝牛奶补铁 喝牛奶未必能补铁

  提醒牛奶中铁含量很少

现今整天喝牛奶、喝酸奶、吃奶油蛋糕,午餐、晚餐之后还要消灭一个冰淇淋,像这样成天和“奶”打交道的孩子不在少数。而这样的后果就是很容易患上缺铁性贫血。

专家表示,其实,牛奶中铁的含量非常少。一般而言,每100毫升牛奶仅含铁0.1-0.5毫克,而幼儿每天需要的铁含量为12毫克。因此即使孩子每天被灌满各种各样的奶制品,还是远不能满足对铁的正常需求量。

方法多吃新鲜蔬菜和水果

对于贫血患儿,应该纠正其偏食的不良习惯,特别要鼓励孩子多吃富含铁的食物,如菠菜、豆制品、黑木耳、动物的心和肝以及牛肉等。现在不少孩子的蛋白质和脂肪摄入量都不缺,可却因为新鲜蔬菜和水果吃得不够,而缺少叶酸。由于叶酸的缺乏,骨髓里的红细胞就不能发育成熟,导致释放到血液中的红细胞存活寿命短,因而发生营养性巨幼贫血。

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