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牡丹(学名：Paeonia suffruticosa)芍药科，芍药属植物，是重要的观赏植物，原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区，为多年生落叶小灌木。牡丹根皮入药，名曰“丹皮”。牡丹花被拥戴为花中之王，有关文化和绘画作品很丰富。牡丹素有“国色天香”、“富贵之花”、“花中之王”的美称。
原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区，汉中是中国最早人工栽培牡丹的地方，为落叶亚灌木。喜凉恶白色的牡丹花热，宜燥惧湿，可耐-30℃的低温，在年平均相对湿度45%左右的地区可正常生长。喜阴，亦少不耐阳。要求疏松、肥沃、排水良好的中性土壤或砂土壤，忌粘重土壤或低温处栽植。花期4-5月。多采用嫁接方法进行栽培，因为与芍药同属芍药属，又多选用芍药作为砧木。
牡丹 牡丹是“花中之王”的原因：牡丹花花色鲜艳，花姿典雅，花形端庄，是中国传统名花中最负盛名的。它的品种有红牡丹、紫牡丹、白牡丹、黄牡丹，还有罕见的黑牡丹、绿牡丹，古人曾赞美它：“惟有牡丹真国色，花开时节动京城” 。牡丹花不仅美丽，它的根还是一味很好的药材。所以说牡丹不愧为“花中之王”。牡丹典雅富丽，冠绝众香，辛亥革命前，曾被誉为我国的国花。近几年，在全国性的国花评选活动中，与梅花争艳，同为中选呼声最高的花种。
