什么时候喝奶最好?
牛奶,中国好夜宵
先说晚上喝奶的问题。
牛奶并不是催眠药,只是相比其他食物,它含有的一些有利预防失眠的成分比较多,比如钙、维生素 B6。
而且,牛奶热量不高,也有饱腹感,一小杯牛奶就能有效缓解饥饿,避免饿得睡不着觉。
所以,牛奶是夜宵的好选择。用牛奶当夜宵,营养好,又方便,不易过量,热量较低,远比吃方便面、饼干、薯片、面包、烤串之类的食物好得多。
最令人开心的是,奶类中的乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸,都有助于增肌减脂。
牛奶,早餐的「营养担当」
不过,牛奶是好夜宵,并不意味着它不能早上喝。
它并没有那么大的催眠力量,至今没有研究发现早上喝牛奶会引起困倦。
但是有足够的证据证明,早上把牛奶和谷物一起吃,可以加强早餐营养,延缓餐后血糖上升,还能有效推迟几小时后饥饿感的到来。
所以,牛奶可以说是早餐夜宵两相宜。
空腹也能喝牛奶
说到喝奶时间,一定会有人说:
堂主,空腹不能喝奶啊,我一喝就会拉肚子……
其实,这是因为有些人存在「乳糖不耐受」的情况,空腹喝牛奶的时候不适会比较明显。
但是,如果你没有乳糖不耐受的问题,空腹喝牛奶是完全没问题的。
各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物(乳糖),能消化乳糖的人可以很好地利用它,并不存在营养浪费的问题。
你们忘了婴儿都是空腹喝奶的么……
明明已经饥肠辘辘头昏眼花,面对一杯香浓的牛奶又不敢喝,堂主也救不了你啊……
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