夏威夷果的功效和作用 腰果的功效和作用

腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。下面就由小编为大家介绍下腰果的功效和作用,希望对大家有帮助。

腰果的功效和作用

1、腰果中脂肪成分主要是不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管大有益处。

2、含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。

3、经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。

4、腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。

5、腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

6、腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应,因此对心脑血管大有益处。

夏威夷果的功效和作用 腰果的功效和作用

腰果的吃法

1、莲薏腰果羹:腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克,糯米100克,白糖适量。腰果、莲子加水煮熟,捞起沥干。茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软,放入果汁机中打成糊。将腰果、莲子加入米羹中,加白糖拌匀。藕粉加适量温水调匀,加入米羹拌匀即可。早晚食用。可补润五脏、安神,适用于神经衰弱而失眠者。

2、腰果虾仁:腰果50克,大虾200克,植物油1000毫升(约耗70毫升),料酒25毫升,醋15毫升,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,淀粉25克,葱花、蒜片、姜片各2克,香油10毫升,汤少许。将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线。鸡蛋打入碗内,加盐、料酒、淀粉调和,将虾仁放入,抓匀。锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着。锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油。原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、汤,倒入虾仁、腰果,颠锅,淋上香油即成。佐餐食用。可开胃补肾。

腰果的栽培

1、整形修剪

整形修剪可以调节树冠结构,改善树体通风透光状况,从而提高坐果率,增加产量。腰果幼树修剪的原则是宜轻不宜重,宜早不宜迟,采用分期分批多次进行修剪的方法,金字塔形修枝整形效果好。

2、施肥

腰果树虽然耐瘠薄,抗干旱,但栽培实践证明,自然状态喜爱生长的腰果树几乎没有产量。成龄果树再施肥后产量会成倍提高。从施肥种类看,N、P、K混施增产效果最好;其次单施P,再次是N、P混施。较高水平的N能延长花期,而较高水平的P和K则缩短花期。每年每株施N600克、P200克、K200克能显著增加单株坚果树,提高总产量及出仁率。

  

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