在人体消化方面,牛奶中的蛋白质是全蛋白,消化率可以达到98%,牛奶中的高品质脂肪也能达到95%,熔点低、颗粒小、易吸收,而且含有大量的脂溶性纤维素。你了解牛奶吐司面包的做法吗?现在,小编来告诉你面包机牛奶吐司面包的做法。
面包机牛奶吐司面包的食材准备主料
高筋面粉
2杯半
辅料
油
1大勺
盐
1小勺
牛奶
150g
酵母
1小勺
奶粉
15g
鸡蛋
1个
糖
4分之1杯
面包机牛奶吐司面包的具体做法步骤1.把鸡蛋放进面包机。
2.放进1大勺植物油。
3.放进1小勺盐。
4.在另一个角放进白糖。
5.放进奶粉。
6.把牛奶倒进面包机。
7.把高筋面粉放进面包机,在上面挖一个坑放进酵母。
8.调好面包机甜面包500克。
9.开始面包机揉面,要用面包机多揉几次,至少揉2次面。
10.发酵2倍大,拿出来排气分成3份。
11.分别擀成长的在卷起来。
12.放进面包机,盖上盖子就不用管了,等着面包机发出滴滴声就好了。
13.切成片装盘了。
牛奶做法指导1. 煮牛奶时不要加糖,须待煮熟离火后再加;加热时不要煮沸,也不要久煮,否则会破坏营养素,影响人体吸收;科学的方法是用旺火煮奶,奶将要开时马上离火,然后再加热,如此反复3~4次,既能保持牛奶的养分,又能有效地杀死奶中的细菌;
2. 牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,并还有治疗贫血和缓解痛经的作用;
3. 炸鱼前先把鱼浸入牛奶片刻,既能除腥,又能增强佳味;在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜;
4. 婴儿喝纯牛奶需经过适当稀释;
5. 袋装牛奶不宜长时间浸泡在热水中加热,这样会破坏牛奶中的营养成分;而且在高温下,塑料袋中的一些化学成分易分解产生对人体有害的物质。
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