爱华网红萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。好吃的红萝卜炖羊肉汤应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍红萝卜炖羊肉汤的做法。
红萝卜炖羊肉汤的食材准备
主料
胡萝卜
100g
羊肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
醋
适量
生抽
适量
开水
适量
味精
适量
蒜
适量
姜
适量
红萝卜炖羊肉汤的具体做法步骤
1.准备好食材。
2.锅里倒入油，放入羊肉翻炒。
3.放入葱姜蒜后，再倒入胡萝卜丝翻炒。
4.倒入醋。
5.倒入生抽。
6.加入盐。
7.加入开水，炖煮15分钟。
8.关火加入味精。
9.不管是直接食用，还是拌面吃，都很美味。
红萝卜的适用人群
更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
红萝卜的用法用量
1、红萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。
2、烹调红萝卜时，不要加醋，以免红萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入红萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
红萝卜的营养价值
1、益肝明目：红萝卜含有大量红萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠：红萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;
3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
红萝卜羊肉汤相关做法：
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