与什锦素烩类似的菜 什锦素烩

　　[原料/调料]
　　主料：甜椒、芦笋、胡萝卜、口蘑、鸡腿菇、西红柿
　　配料：黄油
　　调料：盐、糖、咖喱、牛奶、椰浆(可用椰汁代替)、淀粉
　　[制作流程]
　　制作：
　　1．甜椒、芦笋、胡萝卜切条，烫水。西红柿去皮切成1厘米的片。
　　2．锅中放少许黄油将口蘑、鸡腿菇炒透，加西红柿及烫过的菜炒匀，出锅装盘。
　　3．锅中放油，加入盐、糖、咖喱、牛奶、椰浆、淀粉制成汁浇在菜上，将菜放烤箱中烤3分钟
　　特别关照：如果不用烤箱，也可以在锅中加些水烧一下。

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