粉质的洋芋，去皮切成小块用清水冲洗片刻。放入锅中蒸软，取出，压成泥待用。
豆腐皮，切成小方块，放入开水中烫熟，捞出备用。
时令蔬菜，如，红萝卜，黄瓜，茭白等洗净沥干切成细条，用豆腐皮包裹起来。如果不习惯生蔬菜，可以将蔬菜条煮熟再用。
接下来，要给洋芋泥炒制一个浇头，这个可以根据自己的口味自由发挥，酸甜味，鱼香味等等都可以。这次我们做的是咸鲜味的，火腿丁加香菇丁。
净锅烧热，加少许油，放入火腿丁香菇丁翻炒至熟，加入少许少许高汤，再用适量盐，蚝油调味，最后用水淀粉收汁，浇在洋芋泥上即可。
吃的时候，夹起一个豆皮卷放在手心上，将豆皮微微展开，将调匀的洋芋泥抹在豆皮上，再裹回原形送入口中
武汉老通城豆皮的做法[精美图片]天长地久2006-04-12 14:03 nB&j OpQ8[X+豆皮本是湖北农村的乡土风味小吃。每年冬季农闲之时， 家家都烫豆皮，即用早稻和绿豆磨成浆，烫成薄皮，除即时用 佐料炒新鲜豆皮尝试外，主要是切成丝子，晒干。即
Jodie 制作拍摄清炒银杏时蔬Jodie 制作拍摄甜豆、莲藕，脆、甜爽口，白果清香、软糯这段时间气候干燥叫人感觉不适，入冬以来还没有见到过一次雪，大风倒是不客气的光顾过几次了。最近鼻子出气都觉得烧烧的，周围还会有些疼，真是叫人觉得难受
美味吃出免疫力——时蔬红烩牛肉&野山椒炒鸡胗菜谱时蔬红烩牛肉——营养丰富 酸甜可口【所需食材】牛里脊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、番茄酱、红酒、葱、姜、大料、香叶、盐、糖、黄油、山楂干【操作步骤】第一步、先处理牛
昨天坨坨妈说湖北这个怪地方没有春天，一过了冬天立马就是夏天了，可也不完全是，这地方，一出太阳就热，站太阳底下恨不得光着膀子，可一进屋就冷，在家坐着不一会就手脚冰凉。天一热，就想喝水，一冷吧，就想喝汤，可这天气要喝那种大鱼大肉的很油腻的汤
????上月末，有幸参加贝太厨房和史云生合作的?史云生“高汤创意菜肴”体验课堂，跟着大厨学做菜，我是第一次尝试用史云生的高汤，原来真的可以这么简单地做出美味。??学完做菜，我们还带回了一些史云生的高汤，最近用来做菜、煮汤、煮面条
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