发布时间:2018年04月10日 20:56:08分享人:雨后的爱情来源:互联网17
冰糖炖雪梨要加水吗
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是需要加适量的水的,虽然雪梨本身就含有较多的水分,但是其内含物的浓度还是过于高的,建议还是适量的加一些水比较好,再说,多喝一些水也比较好,如果不加水的话,可能因为炖的时间较长,可能会导致其过于黏稠,可能会不是很好喝,加一些水也会觉得比较好,也可以使味道显得更加清甜,也可以在加一些蜂蜜,毕竟孩子因为上火还会间接导致肠道有些干燥,加一些蜂蜜也是比较好。烹饪技巧
对冰糖雪梨的时候肯定是要放一些水的,但是不用放的太多,可以把雪梨去头,然后把核小心地挖出来,注意不能把雪梨弄破,然后在雪梨的中间放入三四颗冰糖再放入一些枸杞子,然后加入一些水,要注意,在蒸的过程当中也会有一些蒸馏水,所以水不用放的太多,大概放在雪梨里面一半就可以了,然后放在大火上煮20分钟,稍微放凉一下就可以吃了,吃的时候可以再加入一些蜂蜜。
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