金针菇的营养价值丰富，金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，凉拌的金针菇也是很好吃的，但是凉拌金针菇要怎么拌才美味?小编接下来给大家带来了凉拌金针菇的教程。
凉拌金针菇的步骤1.黄瓜切成丝放到碗中加点盐去去水
2.大蒜切成蒜粒
3.胡萝卜切成丝
4.金针菇去根洗好放到水中焯一下，时间不要长了，长了会变得不好咬了，半分钟就行了
5.焯好的金针菇放到盆中
6.黄瓜丝也放进去,加入蒜粒。
7.加入点白糖
8.加入适量的盐
9.加入适量的醋
10.再加入香油
11.加入生抽，就开始拌，一定要拌匀了，
金针菇是营养价值十分丰富的一种菌类食物，经常食用可以帮助人们抑制血脂的升高，也可以使胆固醇的含量降低。那么你知道金针菇怎么做好吃吗？你知道金针菇有哪些吃法吗？今天小编就向你推荐4款金针菇美味食谱，赶快来学习一下吧。一、 凉拌
 金针菇怎么洗干净 方法一： 鲜的金针菇买回来，我们要将将细小部位和有脏东西的根部切掉;然后就是将金针菇用手撕开，撕成三四瓣。用清水冲洗后用漏勺捞起备用。最后就是用开水焯烫成熟后捞起，过凉即可。 方法二： 然
  剁椒金针菇 主料：金针菇 调料：剁椒、食用油、味极鲜酱油、花椒粉、葱花、葱姜末 剁椒金针菇的做法 1、准备好材料。 2、清洗干净的金针菇放开水中煮熟。 3、煮熟的金针菇沥干水盛碗中,撒上葱花。
 金针菇怎么保存不发黄爱华阅读配图 盐水浸泡保存：将金针菇根部的杂物除净，放入1%左右的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。 散装金针菇保存：如果买回来的是散装金针菇，应该把金针菇先放在纸巾
  金针菇最好吃的做法 1.爽口金针菇 用料：金针菇 300克、枸杞子 1把、小葱 适量、食盐 适量、生抽 1小匙、醋 2小匙、白砂糖 适量、味精 适量、辣椒油 适量、香油 适量、植物油 适量 做法： 1、葱花切好放
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