竹笋烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。你想自己动手做好吃的新鲜竹笋吗?下面，小编来为你介绍新鲜竹笋的做法。
新鲜竹笋的制作食材主料
竹笋
适量
辅料
糖，盐，生抽，耗油
适量
新鲜竹笋的做法步骤1.切好的样子，看着就好诱人吧
2.炒好的，跟很简单，就是先爆香蒜瓣，再下竹笋，然后依次各调料
3.老一点的做了个酒杯，里面是白酒，看着就像美酒啊
竹笋简介竹笋为多年生常绿草本植物，原产于中国，盛产于热带，亚热带和温带地区，作为蔬菜食用的部分是竹的嫩芽或鞭。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。
竹笋更是含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养物质，具有超高的医用价值，可清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等，又因为低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、防便秘、预防大肠癌，更是肥胖者减肥的佳品。
竹笋的做法推荐：
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?一，将煮好的鸡蛋放入冰箱冷冻一分半钟，取出就很容易剥皮了二，煮熟后将鸡蛋放入有盖子的器皿里，摇动鸡蛋，将鸡蛋皮摇碎，然后在剥皮就容易了三，煮鸡蛋的时候记得要冷水下锅,火力不要太猛，往煮鸡蛋的水里加适当的盐。出锅剥皮之前用冷水泡几
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