儿童营养健康食谱 2-3岁宝宝健康营养食谱

2-3岁的宝宝乳牙逐渐增多,但是咀嚼能力较差,消化能力仍较弱,所以应该注意既要宝宝吃饱又要吃好,还要保证足够的营养下面是小编为你精心整理的2-3岁宝宝健康营养食谱,希望对你有帮助!

2-3岁宝宝健康营养食谱:五彩鸡丝羹

营养小提示:

鸡肉和牛肉、猪肉相比,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必需的氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸极为相似,为优质蛋白质的来源之一。

原料:

鸡脯肉,水发香菇,甜椒,胡萝卜,鸡蛋。

调料:

油,葱,高汤,黄酒,盐适量,生粉。

做法:

1. 鸡脯肉切丝,加盐、黄酒、蛋清、生粉拌匀。

2. 锅内放油,将鸡蛋摊成蛋皮,晾凉后切成丝。

3. 胡萝卜、甜椒、水发香菇也都切成丝。

4. 将鸡丝、胡萝卜丝、香菇丝、甜椒丝下锅煸炒一下备用。

5. 锅内加入鲜汤,大火烧开,放入煸炒过的鸡丝、胡萝卜丝、甜椒丝、蛋皮丝,烧开后加盐调味,然后用生粉勾芡盛入汤碗即可。

2-3岁宝宝健康营养食谱:鸡蛋玉米羹

营养小提示:

玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素及核黄素、维生素、钙、谷胱甘肽、镁、硒、维生素E和脂肪酸等营养物质。

原料:

罐头蘑菇,罐头玉米,净冬菇,鲜豌豆粒,鸡蛋。

调料:

葱,姜,料酒,牛奶,淀粉,精盐。

做法:

1. 炒锅烧热,加油、姜、料酒炝锅,再倒入豌豆、蘑菇、冬笋煸炒片刻。

2. 炒熟原料后加水、玉米、牛奶,大火烧开,再加入水淀粉勾芡成略稠的浓汤,加入打散的鸡蛋。撒上葱花即可。

2-3岁宝宝健康营养食谱:香菇山药

营养小提示:

山药含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,是药食两用的食品。香菇是高蛋白、低脂肪的食用菌,含丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素。

儿童营养健康食谱 2-3岁宝宝健康营养食谱

原料:

山药,胡萝卜,鲜香菇。

调料:

油,大葱,盐,酱油,胡椒粉。

做法:

1. 将胡萝卜、山药洗净,去皮切片。

2. 香菇洗净,切成薄片,放入淡盐水中浸泡一下,可避免发黑变色;葱洗净,切段。

3. 锅中放少许植物油烧热,下香葱煸出香味,再放入山药、香菇、胡萝卜炒匀,淋少许酱油调味,加少许水,以中火焖煮10分钟。

4. 至山药熟软时,加入盐和胡椒粉调味,盛出装盘即可。

2-3岁宝宝健康营养食谱:时蔬杂炒

营养小提示:

如果宝宝不爱吃蔬菜,可利用他们好奇心强的特点,把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起,做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。

原料:

土豆,蘑菇,胡萝卜,山药,水发黑木耳。

调料:

高汤,芝麻油,水淀粉,盐。

做法:

1. 将所有的原料切成片,待用。

2. 在炒锅内放入适量油,五成热后,放入胡萝卜片、土豆片和山药片,煸炒片刻。

3. 放入适量高汤或清水,烧开,入蘑菇片、黑木耳和盐调味,旺火烧至原料酥烂,用水淀粉勾芡,淋上少许芝麻油即成。

  

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