小年祭灶小年祭灶糖的做法-爱华网

　　小年祭灶糖的做法

　　古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。吃灶糖，灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气

桂花糖的制作方法哦干桂花做桂花糖的做法

桂花糖的制作方法哦——简介橘红色的是丹桂、金色的是金桂、白色的是银桂和四季桂、香味的浓郁程度就是按照颜色的排列。其中丹桂最为佳品。桂花糖的制作方法哦——工具/原料芳香扑鼻的桂花，适量白糖，一个干净的可以密封的罐子，也可

原料黄油30克,棉花糖100克,抹茶粉3克,奶粉65克,熟花生10————0克做法1,抹茶粉和奶粉过筛,2,在250克模具中铺上硅油纸，3,不粘锅内放入切成小块的30克黄油，4,用小火将黄油融化后倒入100克棉花糖，5,再次融化后6,倒入过筛后的3克抹茶粉

吃灶糖是每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年,这一天的俗习是“送灶爷”,据说这一天灶王爷要上天述职,所以家家吃灶糖户户会敬献糖瓜（也有用芝麻糖的），为的是让灶王爷嘴甜一点，多在玉帝面前说好话，来年给家里一个更红火的光景。用

川白糖23.5公斤，花生仁22.5公的，奶油2.5公斤，小苏打500克，食盐150克，生产油150克，液体葡萄糖3.75公斤，香兰素30克。奶油花生糖的特色：规格：正方形，颗粒要完整均匀，底面光洁，侧面可见花生仁颗粒。每公斤180～200颗。色泽：糖体和花生仁均为谷黄色。

　　难度：掌勺(高级)时间：1小时以上　　主料　　黄米谷子适量　　辅料　　蜂蜜(其实老一辈的做法没什么配料)适量　　做法步骤　　1. 把几斤黄米谷子泡透了，注意保温保湿，遮光放好了，让它发芽;　　2. 四五天后，谷子长出了半寸长的