肉粽:藜麦咖喱鸡肉粽做法

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  肉和糯米吃多了不容易消化,藜麦含有丰富的膳食纤维,口感独特。煮熟的藜麦体积膨大4倍,还可以减少每餐的摄入量。藜麦是全谷物全营养完全蛋白碱性食物,胚乳占种子的68%,图片中弯曲的白色部分就是藜麦的胚乳,具有营养活性。藜麦蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当!

  相比其他肉类而言,鸡肉消化率高,容易被人体消化吸收,还能温中补脾。

  食材和做法:

  小贴士:

  1.肉要腌制够入味。

肉粽:藜麦咖喱鸡肉粽做法

  2.要用生肉,不要炒熟,否则口感不好。

  3.粽子一定要包紧,味道不会流失。

  4.没有红葱,可以用洋葱代替。

  5.炒好的咖喱料,要放凉后再拌入肉。

  藜麦均衡含有人体自身不能合成的全部9种必需氨基酸 人体对蛋白质的吸收实际上是通过氨基酸完成的。氨基酸的平衡和适量的供应是人体健康的基本前提,任何一种氨基酸供应缺乏,都会影响免疫系统和其他正常功能的发挥,使人处于亚健康状态,变得比较容易遭受疾病的侵袭,免疫力降低。

  

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