锅具、灶台和油烟机,是3个厨房油污重灾区。除了日常的基本清洁以外,定期的重点清理也很必要。今天,小编就来和大家分享几个处理顽固污渍的方法。
一:锅具清洁
选对洗涤剂很重要
清洁难度:★★☆☆☆
锅具常见问题1:食物粘底造成的烧焦渍
解决方法:
① 可以先把锅长时间浸泡在热水中,至烧焦物软化后再清除;
② 或者在水中加入稀释的白醋和小苏打,煮几分钟,静置一会儿再清洗;
③对于顽固污渍,建议使用专业的不锈钢清洁剂,记得戴手套。
TIPS:
选择清洁工具时,最好选质地柔软的,不建议用钢丝球清洁,尤其是铸铁锅、不锈钢锅和铜锅。虽然它可以有效去除污渍,但会对锅具造成伤害,甚至影响使用寿命。
锅具常见问题2:长期使用导致锅壁变黑
解决方法:
①确保锅具完全干燥的情况下,在表面平铺食盐,再撒一点白醋或柠檬汁,静置五秒后轻微磨砂。如果是铜锅,需要再用小苏打中和,不然残留的醋酸会加剧铜的氧化;
②或者把锅置于温水中,加入氧净,浸泡30分钟,再用海绵擦拭。
TIPS:
关于氧净,其主要成分为过氧碳酸钠,溶于水后,持续释放出大量的活性氧原子,可以强效去渍去油。另外,氧净的分解产物是氧气和碳酸盐,对人体和环境无害。
二:灶台
拆下来才能洗彻底
清洁难度:★★★☆☆
灶台常见问题:灶头、锅架堆积较多污垢,不易清理
解决方法:
①将灶头、锅架拆卸下来,放在热水里,加入洗洁精,浸泡20-30分钟,油污会自动剥离,再用百洁布清洗即可;
②对于缝隙中顽固的污渍,建议使用专门的煤气炉清洁刷,与普通刷子相比,它能有效去除油污、铁锈、同时疏通堵塞的煤气孔。
三:油烟机
使用前先做好防油
清洁难度:★★★★☆
油烟机常见问题1:储油盒内顽固的回收油
解决办法:
①使用前在储油盒中加入皂粉,再注入约三分之一的水。这样,回收下来的油就飘在水面上,而不是牢牢粘在盒壁上;
②或者在储油槽内垫几张吸油纸,也可以贴上保鲜膜,定期更换即可。
油烟机常见问题2:油网上凝结的油污
解决办法:
①卸下油网,喷上重油污清洁剂,放入塑料袋中静置15分钟后,放入80℃的热水浸泡,再用百洁布清洗;
②如果油网上油垢很厚,需要先刮除一部分油垢,再做清理。
看完上述的厨房清洁小妙招,你对厨房的清洁是不是更有信心了?虽然油烟机、灶台、锅具这几大油烟重灾区的清洁工作非常困难,但是清洁中,我们不能使用尖锐的物品去擦洗,否则会破坏家具表面,这样就得不偿失了。