春季适合女性的水果
猕猴桃
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为"水果之王"。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。
猕猴桃对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。
多食用猕猴桃,还能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。
1-2个是能被人体充分吸收的量。不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。
柚子
柚子香味让女性年轻6岁——每位女性都希望自己年轻漂亮,很多人甚至采用各种办法来让自己青春常驻。虽然年龄的增长任何人无法改变,但一些适当的方 法确实可以让别人觉得你更年轻!——身上有适当的柚子香味就是一个不错的妙招哦!一项最新的研究显示,女性身上如果飘着柚子味的香水,男性会觉得你比实际上年轻6岁呢。
柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到这样冬春交替的时候来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。
除了营养价值高,还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。春季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
一个人一天吃100-200克的柚子,是比较容易被人体所吸收的。柚子味微酸因此不适宜空腹食用,饭前1个小时吃可促进食欲。鲜柚留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克,加数瓶蜜糖,炖后食用。
草莓
关于草莓的多重营养价值,营养师们都做过很多的讲解。我想强调的是草莓做为植物性的食物,有着突出的“补铁”作用。这是一般蔬菜、水果难以达到的。在每100克的草莓中就含有2克左右的铁,500克草莓所提供的铁即可达到成人每天需要量的一半,可见草莓的铁含量的确是很高的。
我们把草莓重点推荐给女性,是因为从青春期开始男孩与女孩的营养素需要就有了比较大的区别,在所有的营养素当中,要么男孩与女孩的建议摄入量一样,要么男孩比女孩的摄入量高(比如:锌、维生素A、维生素B1、B2、烟酸),唯独铁的摄入量女孩要高于男孩。这种区别从11~12岁开始,经过18岁的成年期,直到50岁女性月经结束,延续近40年的岁月。而当女性怀孕后,铁也是贯穿整个妊娠期都要重点补充的营养素,可见铁对女性的一生有多么重要!
草莓具有滋阴养血之功效,建议女性和贫血人士可以经常适量食用。春雨细润、春风和煦、春光普照,草莓应季摆上市场。今年春天我们品尝草莓,多了一分健康知识的陪伴,或许会感到分外地甜美。
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